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fromage

Polenta au pecorino, tomates et pois chiches rôtis

28 mai 2024 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, je vous propose un plat que j’adore par dessus tout et qui en plus est facile à réaliser : de la polenta au pecorino, accompagnée de tomates et pois chiches rôtis. Simple et délicieux!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :ail, basilic, fromage, paprika, parmesan, pecorino, pois chiches, polenta, recette facile, sans gluten, tomates, tomates rôties

Pois chiches rôtis, asperges et oeufs mollets

15 mai 2024 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour je vous propose une assiette printanière composée de pois chiches rôtis, d’asperges, d’avocat, de feta et oeufs mollets. C’est une recette simple et délicieuse, et j’espère que vous l’apprécierez!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, avocat, fromage, oeuf mollet, pois chiches, recette facile, salade, sans gluten, végétarien

Orzo crémeux au chorizo, épinards et parmesan

2 mai 2024 by Clemfoodie 13 commentaires

Bonjour à tous!

Vous connaissez maintenant ma passion pour l’orzo alors pour la recette du jour je vous propose un plat qui sent bon les beaux jours : de l’orzo crémeux au chorizo, pousses d’épinards et parmesan. Un plat facile et rapide à réaliser et délicieux!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :chorizo, fromage, orzo, orzo crémeux, orzo façon risotto, orzotto, parmesan, pâtes, pousses d'épinards, recette facille, tomates, viande

Assiette printanière aux légumes et pommes de terre tapées

1 mai 2024 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous !

Pour la recette du jour je vous propose une assiette printanière composée d’asperges, petits pois, pommes de terre tapées et oeufs mollets. C’est une recette simple et délicieuse, et j’espère que vous allez l’aimer!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, chèvre, fromage, oeufs mollets, petits pois, pignons, pommes de terre, pommes de terre tapées, sans gluten, smashed potatoes, végétarien

Boulettes de poulet à la tomate et polenta au parmesan

28 avril 2024 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, je vous propose une recette rapide et réconfortante, des boulettes de poulet à la tomate et polenta crémeuse au parmesan.

Une recette très proche de celle que je vous avais proposé en début d’année, mais avec quelques petits ingrédients supplémentaires pour les beaux jours qui arrivent 😉

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :boulettes, fromage, maïs, parmesan, polenta, poulet, recette facile, recette rapide, sans gluten, tomates, tomates séchées

Orzo crémeux au comté et asperges

24 avril 2024 by Clemfoodie 4 commentaires

Bonjour à tous!

Qui dit temps maussade dit recette réconfortante! Au menu du jour, de l’orzo crémeux au comté et asperges vertes. Simple et efficace! Mais surtout délicieux 😉

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, asperges vertes, comté, fromage, langues d'oiseau, orzo, pâtes, recette facile, recette rapide, risoni, risotto, rosmarino, végétarien

Pommes de terre tapées, haricots verts et feta

23 avril 2024 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vous propose une recette qui peut aussi bien se déguster chaude (comme aujourd’hui) ou froide (idéale pour les barbecues et pique-niques estivaux) : des pommes de terre tapées, haricots verts et feta. C’est tout simple et délicieux!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :citron, feta, fromage, haricots verts, pommes de terre, pommes de terre tapées, sans gluten, smashed potatoes, thym, végétarien

Polenta crémeuse au pecorino, asperges et oeuf mollet

17 avril 2024 by Clemfoodie 4 commentaires

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour je vous propose encore aujourd’hui une recette rapide, délicieuse et facile à rélaiser, de la polenta crémeuse au pecorino, asperges et oeuf mollet! Cette recette regroupe quelques uns de mes ingrédients préférés 😉

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, fromage, oeuf mollet, parmesan, pecorino, polenta, polenta crémeuse, polenta crémeuse au pecorino

Salade d’asperges, petits pois et fraises

8 avril 2024 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Une petite salade ça vous tente? Il a fait beau (et chaud) aujourd’hui alors cette recette de salade d’asperges, petits pois et fraises était idéale! Une recette simple, printanière et pleine de bonnes choses!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, feta, fraises, fromage, petit épeautre, petits pois, quinoa, salade, salade de printemps, salade légère, vinaigrette

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 35 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Salade de poulet à la grecque 🌿 avec 🇫🇷 Salade de poulet à la grecque 🌿 avec du poulet mariné, des pois chiches rôtis au four, des tomates, du concombre, des olives, de la feta et de la menthe 😋 simple et si bon!

La recette détaillée est dispo sur le blog! Commente « salade » pour recevoir le lien directement par message ou alors direction mon canal ou clemfoodie.com !
Bon appétit!
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🇺🇸🇬🇧 Greek chicken salad with marinated chicken, roasted chickpeas, tomatoes, cucumber, olives, feta cheese and fresh mint 🌿
🇫🇷 Polenta crémeuse au pecorino, tomates et 🇫🇷 Polenta crémeuse au pecorino, tomates et pois chiches rôtis 🌿 simple et efficace! Un de mes plats préférés 😋
La recette est sur le blog! Commente « polenta » pour recevoir le lien par message ou rdv sur mon canal ou sur clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇺🇸🇬🇧 Creamy polenta with pecorino cheese, roasted tomatoes and chickpeas 🌿
🇫🇷 Une belle salade de saison aux courgette 🇫🇷 Une belle salade de saison aux courgette et pois chiches grillés, mesclun, tomates séchées, feta et pignons de pin 🌿 simple et délicieux!
La recette détaillée est sur le blog! Commente « salade » pour recevoir le lien par message ou RDV directement sur mon canal ou clemfoodie.com 👍🏻
Bon appétit!
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🇬🇧 Seasonal salad with greens, grilled courgette and chickpeas, sundried tomatoes, feta cheese and toasted pine nuts 🌿
🇫🇷 Ma recette préférée pour un petit-déj 🇫🇷 Ma recette préférée pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch entre amis : les bagels aux œufs avec les Brioch’ Bagels @lafourneedoree_fr ! C’est super facile à faire et si bon 🤩
J’adore ces bagels car leur texture briochée est bien moelleuse et apporte de la gourmandise à la recette ! Et ils sont sans huile de palme et confectionnés avec de la farine de blé française.
 
Ça te tente ? Pour 2 bagels il te faudra :
- 2 Brioch’ Bagels prédécoupés @lafourneedoree_fr
- 1 filet d’huile d’olive
- 50 grammes de parmesan râpé (ou autre fromage râpé de ton choix)
- 4 tranches de jambon cru (ou jambon cuit, bacon ou jambon de poulet)
- 2 jaunes d’œuf
- Poivre
- Ciboulette fraîche
 
Préchauffe ton four à 160°C, chaleur sole-voûte.
 
Sur une plaque de cuisson dispose tes deux bagels, les dessus d’un côté et les bases de l’autre.
 
Badigeonne la base des bagels avec de l’huile d’olive.
Ajoute par-dessus le parmesan râpé puis les tranches de jambon.
 
Casse tes œufs et récupère les jaunes.
 
Dispose le jaune d’œuf dans le trou du bagel (tu peux aussi mettre les œufs entiers mais attention à ce que ça ne déborde pas !)
 
Enfourne pour 8-10 minutes, ou jusqu’à ce que le jaune soit cuit.
 
Assemble ton bagel, poivre et ajoute de la ciboulette fraîche avant de servir. Déguste !

#lafourneedoree
🇫🇷 Orzo crémeux aux tomates séchées et pa 🇫🇷 Orzo crémeux aux tomates séchées et parmesan et boulettes de poulet avec le ketchup sans sucres ajoutés @marthabyhela_fr ! Une recette idéale pour les beaux jours, riche en saveurs et avec des boulettes super moelleuses et au bon goût de tomates grâce au ketchup @marthabyhela_fr ,un délice ! 

La recette te tente ? Pour 2 personnes il te faudra :
Boulettes :
-	250 grammes de filets de poulet
-	1 œuf
-	20g de fécule de maïs
-	1 c. à soupe de ketchup sans sucres ajoutés Martha Laue by Hela @marthabyhela_fr
-	1 filet d’huile d’olive
-	1 c. à café de paprika fumé
-	1 c. à café de thym séché
-	Sel & poivre
-	7-8 feuilles e basilic frais
Orzo crémeux :
-	1 filet d’huile d’olive
-	1 petit oignon
-	150g de pâtes orzo
-	1 c. à soupe de ketchup sans sucres ajoutés Martha Laue by Hela
-	500 ml de bouillon de légumes ou de poule
-	10-12 tomates séchées
-	60g de parmesan râpé
-	Quelques feuilles de basilic frais
-	Sel & poivre

Boulettes de poulet :
Préchauffe le four à 160°C, chaleur tournante.
Coupe grossièrement le poulet.
Mets-le avec tous les autres ingrédients des boulettes dont le ketchup sans sucre ajoutés Martha Laue by Hela dans un mixeur, sale et poivre à ta convenance, et mixe jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Humidifie tes mains et forme les boulettes (environ 8-10).
Dispose les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfourne à mi-hauteur pour environ 18 minutes.

Orzo crémeux :
Émince l’oignon.
Fais chauffer une poêle à feu moyen-vif avec l’huile. Ajoute l’oignon et fais revenir 1-2 minutes.
Ajoute ensuite l’orzo et le ketchup sans sucres ajoutés Martha Laue by Hela et fais revenir le tout 1-2 minutes.
Ajoute ensuite assez de bouillon pour recouvrir les pâtes et laisse cuire dans le bouillon frémissant pendant 10 minutes environ, en remuant de temps en temps. Pendant la cuisson, ajoute du bouillon quand celui-ci est presque complétement absorbé.
En fin de cuisson, ajoute les tomates séchées en moreaux et le parmesan et mélange bien.

Dresse les bols : l’orzo crémeux et les boulettes. Poivre et ajoute quelques feuilles de basilic frais. Déguste !
🇫🇷 Spaghetti façon carbonara aux asperges e 🇫🇷 Spaghetti façon carbonara aux asperges et jambon croustillant 🌿 j’ai gardé la base des pâtes carbonara aka les jaunes d’œufs et le pecorino et j’ai ajouté mon légume préféré de la saison et du jambon cru que je passe au four pour obtenir un plat bien gourmand 😋

Ça te tente? La recette est sur le blog! Commente « carbonara » pour recevoir le lien ! Sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇬🇧 Carbonara style spaghetti with asparagus and crispy prosciutto 🌿
🇫🇷 Involtini de courgette à la ricotta et f 🇫🇷 Involtini de courgette à la ricotta et feta 🌿 une de mes recettes préférées quand les beaux jours arrivent 🤩 c’est facile à faire et tellement bon 😋

Ça te tente? La recette est sur le blog! Commente « involtini » pour recevoir le lien ! Sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇬🇧 Courgette involtini stuffed with ricotta and feta cheese 🌿
🇫🇷 Burrata aux petits pois, fèves et pignon 🇫🇷 Burrata aux petits pois, fèves et pignons grillés 🌿 avec des zestes de citron, de la huile d’olive, du vinaigre balsamique et du basilic frais 🌿 une recette simple et délicieuse 😋
Ça te tente? La recette détaillée est sur le blog! Commente « Burrata » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com ☺️
Bon appétit!
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🇬🇧 Burrata with peas, broad beans, toasted pine nuts, lemon zests, olive oil, balsamic vinegar and basil 🌿
🇫🇷 Pois chiches rôtis au paprika et miel, a 🇫🇷 Pois chiches rôtis au paprika et miel, asperges vertes, avocat, feta, œufs mollets, menthe fraîche et vinaigrette à la moutarde, citron et miel 🌿
Une recette simple et efficace 👌🏼

La recette est dispo sur le blog ! Commente « pois chiches » pour recevoir le lien par message ou direction mon canal ou clemfoodie.com 😉
Bon appétit!

🇬🇧 Roasted chickpeas with paprika and honey, asparagus, avocado, soft boiled eggs, feta cheese, fresh mint and a mustard, honey and lemon dressing 🌿
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