Bonjour à tous!
Je reviens aujourd’hui avec une recette sucrée, facile et gourmande : un cake au citron et son glaçage!
Cette recette est inspirée du pound cake citron et myrtilles de mon premier livre, et j’ai voulu le réaliser ici en version hivernale (sans les myrtilles donc!) mais toujours aussi gourmand, surtout avec son glaçage!
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Bonjour à tous !
Prêts à faire sauter les crêpes pour la Chandeleur ? Je vous propose aujourd’hui trois recettes à cette occasion pour ravir tous les gourmands !
Cette année, InterApi, interprofession des produits de la ruche, m’a mise au défi de réaliser trois recettes pour la Chandeleur mettant à l’honneur le miel et ses différentes textures ! En effet, il n’existe pas un seul miel mais des miels, tous différents par leur texture, couleur, odeur et goût. Mais ce n’est pas tout ! InterApi m’a également mise au défi de réaliser des crêpes…carrées ! Pour des recettes carrément miel 😉 je vous réserve une petite surprise dans mes recettes, pour ceux qui aiment la Chandeleur, mais qui aimeraient bien innover et proposer autre chose que des crêpes !
Dans ces recettes, je vais vous présenter trois miels différents. Tout d’abord, le miel de bruyère. Il se caractérise par sa texture crémeuse, sa couleur rouge foncé et ses arômes boisés. Un délice avec les épices !
Ensuite, le miel toutes fleurs récolté au printemps. Ce miel crémeux est blanc, très doux et sera apprécié de tous !
Et pour finir, j’ai choisi un miel de fleurs d’été à la texture crémeuse et au goût frais, idéal au quotidien !
Et pour mettre à l’honneur ces miels j’ai choisi de les associer avec des saveurs de saison et gourmandes :
Maintenant que vous savez tout sur les différents miels et différentes recettes, à vous de jouer !
Recettes et article crées en partenariat avec Interapi.
Pliez les crêpes en carrés et servez avec des tranches d’orange sanguine et le sirop d’orange sanguine au miel. Dégustez !
Servez les poires dans les crêpes et repliez celles-ci en carrés. Dégustez !
Bonjour à tous!
Dans les dessert que vous m’aviez demandé de réalisé sur Instagram il y a quelques semaines, la brioche est très souvent revenue. Je vous propose donc aujourd’hui une recette facile de brioche tressée ! J’ai choisi la brioche tressée car elle ne nécessite pas de moule et est, à mon sens, plus facile à réaliser (pas besoin de se demander si on a mis trop de pâte dans le moule ou non).
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Bonjour à tous!
Vous savez maintenant que le crumble est mon dessert préféré! Même si je préfère le manger au petit-déjeuner..!
Ici je vous propose une version classique et super facile : un crumble pommes et poires, que vous pouvez réaliser facilement et rapidement. L’avantage de cette recette est que vous pouvez la décliner selon les saisons et les fruits que vous avez à disposition. En effet, vous pouvez trouver une version d’été sur le blog, ou encore une version fruits rouges (avec des fruits surgelés) à faire toute l’année sur mon compte instagram.
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