
Bonjour à tous!
Je sais que vous adorez les recettes de risottos, polentas et autre porridges salés alors aujourd’hui ne fera pas exception : une bonne recette de polenta aux épinards et des gambas grillées!
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Hello ! Ou devrais-je plutôt dire Ciao !
Aujourd’hui je reviens avec une recette en partenariat avec les huiles d’olive Monini.
L’objectif était de mettre en avant l’huile d’olive extra-vierge bio et 100% italienne Monini. Et au lieu de vous proposer un plat salé, type pâtes ou risotto, j’ai préféré jouer la carte de l’originalité avec des cookies. Oui vous avez bien lu, des cookies ! Une recette sucrée et gourmande donc, qui permet de mettre en valeur la saveur délicate et fruitée de cette huile d’exception.
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Vous me l’avez demandée sur Instagram, la voici la recette du quinoa à la noix de coco et compote rhubarbe-framboises!
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Le riz gluant est un dessert que j’apprécie tout particulièrement, surtout lorsque celui-ci est accompagné d’une mangue fraîche et bien juteuse. Le seul inconvénient de cette recette est le temps de préparation. Jusqu’à 40 minutes pour faire cuire le riz glutineux… Je ne sais pas pour vous, mais j’ai rarement (jamais?) le courage de passer autant de temps à préparer mon petit-déjeuner!
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