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Clemfoodie

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Desserts & Goûters

Cookies Paléo aux Pépites de Chocolat

30 avril 2017 by Clemfoodie 10 commentaires

Il y a environ deux semaines de cela, j’ai reçu un e-mail absolument adorable de Rachel qui me disait combien elle aimait mes recettes. Ce genre de message me touche énormément et me conforte dans l’idée de continuer ce que je fais. Mais Rachel avait aussi une petite demande à me faire, elle souhaitait savoir si je pouvais réaliser une recette de cookies paléo ou sans gluten avec de la farine de coco et de la purée d’amandes. Après quelques essais infructueux (que vous avez pu voir dans mes stories IG), j’ai enfin réussi à relever le défi (du moins je crois!) avec cette recette de cookies paléo aux pépites de chocolat.

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Classé sous :Desserts & Goûters, Recettes Balisé avec :chocolat, chocolate, cookies, gluten free, glutenfree, gooey, goûter, paleo, sans gluten, snack, vegetarian, végétarien, yummy

Donuts façon Banana Bread et Glaçage Chocolat

18 avril 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Vous connaissez maintenant mon amour pour le banana bread! Pour changer un peu des muffins ou du cake classique, j’ai voulu aujourd’hui vous proposer une version donuts. Version individuelle très gourmande et super facile à faire, avec un glaçage au chocolat express, vous pourrez réaliser cette recette en moins d’une heure! De quoi ravir les gourmands pressées!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :banana, banana bread, banane, breakfast, cacao, cake, chocolat, chocolate, donuts, goûter, petit dejeuner, snack, vegetarian, végétarien

Petits Pains Roulés à la Cannelle et Chocolat

13 avril 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Je suis une fan de chocolat, ce n’est un secret pour personne. Alors qu’en Loving Earth m’a proposé de goûter une petite sélection de ses chocolats cru et vegan je n’ai pas pu résister! De plus, avec l’approche des fêtes de Pâques et de la chasse aux oeufs, l’occasion était parfaite! J’ai donc choisi de réaliser des petits pains roulés à la cannelle, agrémentés de chocolat amer pour plus d’équilibre et d’un glaçage simplissime au chocolat pour la gourmandise!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Recettes, Vegan Balisé avec :cannelle, chocolat, chocolate, cinnamon, cinnamon buns, cinnamon rolls, dessert, goûter, petits pains à la cannelle, roulés à la cannelles, snacks, Vegan, végétalien

Oeufs de Pâques en Chocolat et à la Purée d’Amandes

12 avril 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Plus que quelques jours avant Pâques! Et qui dit Pâques dit oeufs en chocolat bien sûr! Aujourd’hui je vous propose cette recette simplisme d’oeufs en chocolat à la purée d’amandes, faciles à réaliser, gourmands et ne nécessitant que 3 ingrédients!

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Muffins à la Banane et aux Noix (sans gluten)

4 avril 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Ce n’est pas un secret, j’adore le banana bread! Ce goût subtile de banane, ce moelleux, ce fondant, un vrai délice! De plus, les combinaisons sont infinies : pépites de chocolat, noix, raisins secs, tout chocolat, … Il y en a pour tous les goûts!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Recettes Balisé avec :banana, banana bread, banane, breakfast, gluten free, goûter, low carb, muffins, noix, nuts, petit dejeuner, sans gluten, snack

Cake aux Framboises et Chocolat Noir

2 avril 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Et oui, encore une nouvelle recette de cake! J’ai remarqué que ce sont les recettes que vous préférez sur le blog et Instagram, je vais donc essayer de vous en proposer une nouvelle chaque semaine!

Aujourd’hui je pense à tous ceux qui n’aime pas la banane (je ne vous comprends pas mais je pense à vous quand même!) en vous proposant un cake à base de purée d’amandes, accompagné de framboises et de pépites de chocolat noir. Une association classique mais qui ne déçoit jamais, gourmande et fraîche , parfaite pour les beaux jours, et un cake fondant et moelleux, comme je les aime!

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Granola Epicé aux Noix de Pécan et Noisettes

30 mars 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Après avoir essayé à peu près tous les granolas possibles et inimaginables, j’ai décidé qu’il était temps que je fasse le mien! En effet, ceux que j’ai pu goûter jusqu’à maintenant étaient soit trop sucrés à mon goût, contenaient des ingrédients indésirables (de l’huile de palme par exemple) ou n’étaient pas assez croustillants.

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Cookies Sans Gluten aux Pépites de Chocolat

25 mars 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Vous êtes plutôt cookies moelleux ou croustillants? Pour ma part, j’ai toujours préféré les cookies moelleux. Ils sont tendres et fondants, un plaisir à chaque bouchée!

Je vous propose aujourd’hui une recette de cookies sans gluten pour tous nos amis coeliaques, ou simplement pour les gourmands qui souhaitent essayer de nouvelles combinaisons et saveurs.

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Cake au Potiron et Pépites de Chocolat

15 mars 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

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Je fais partie de ces personnes qui peuvent manger du potiron toute l’année. Je sais que la plupart d’entre vous associe le potiron et sa saveur avec l’automne, les grosses chaussettes, une chemise en plaid et une bonne tasse de thé, mais pour ma part, j’adore en manger toute l’année. Oui, même quand il fait 20°C dehors et que le printemps pointe le bout de son nez. Pourquoi? Parce que je suis fan de sa saveur riche et terreuse et quand celle ci est associée à du chocolat, je suis au paradis. Il y a quelque de chose d’absolument délicieux et d’addictif. Mais pourquoi ne pas vérifier par vous-même! Ce cake au potiron aux pépites de chocolat est facile à réaliser, sans gluten, sans lactose et est tellement moelleux et fondant que vous aurez du mal à ne pas tout dévorer!

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Une petite part de brownies ça vous tent 🇫🇷 Une petite part de brownies ça vous tente? 😜
Fondant à l’intérieur et le dessus est bien croustillant, c’est comme ça que je le préfère! 🤩
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Down for some brownies?
Gooey on the inside with a crinkle top, that’s what my brownie dreams are made of 😜
Recipe is on the blog, link in bio! 
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🇫🇷 Tarte rustique aux pommes 🍎 mais en ve 🇫🇷 Tarte rustique aux pommes 🍎 mais en version rectangulaire!
Mon dessert préféré avec le crumble 🤩 et tellement bon avec un peu de crème fouettée, crème fraîche ou glace vanille 😋
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 apple galette 🍎 but make it rectangular 😜
My favorite dessert with crumble 🤩 and absolutely delicious with some vanille ice cream, crème fraîche or whipped cream 😋
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Une petite salade colorée pour bien fini 🇫🇷 Une petite salade colorée pour bien finir cette journée 😜 Salade de lentilles beluga, orange sanguine, avocat et vinaigrette à la moutarde 🌿 C’est facile, c’est (assez) rapide et c’est bon 👌🏼
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Colorful salad with beluga lentils, blood orange, avocado and mustard vinaigrette 🌿
Easy to make and tasty 👌🏼
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Skillet cookie 🍪 aka cookie géant au 🇫🇷 Skillet cookie 🍪 aka cookie géant au four bien gourmand 😋 à manger directement dans le plat à la petite cuillère (parce que c’est meilleur comme ça 😜)
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio! 
Et je vous y explique aussi comment faire quand on a pas de poêle en fonte, ou comment adapter la cuisson selon vos préférences 😉
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🇺🇸/🇬🇧 Skillet cookie 🍪 I’m a sucker for this giant cookie, and it also tastes so much better when eaten directly from the pan with a spoon 🤪
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et 🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et surtout délicieux 🤤 
La recette idéale quand une envie subite de chocolat 🍫 vous prend 🤩 puisqu’elle est prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? Retrouvez la sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Molten lava cakes 🍫 Easy to make and delicious!
The perfect recipe when you have a chocolate craving (as it’s ready in less than 20 min!)
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, mil 🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, millet et œuf poché! 🍳
Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’aime bien les champignons en ce moment 😆 et avec les pois chiches légèrement caramélisés, c’est juste top!
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Shoyu mushrooms and chickpeas with millet and a poached egg! 🍳
Obsessed with these mushrooms and chickpeas, it’s just 🤤
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons cara 🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons caramélisés pour bien commencer la semaine! 
Un plat rapide à préparer (moins de 20min) et bien réconfortant 😉
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit !
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🇺🇸/🇬🇧 spaghetti with pecorino cheese and caramelized mushrooms 🍄 
Easy to make, ready in less than 20 minutes and comforting! Aka the best way to start the week 😉
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sangu 🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sanguine avec des pâtes orzo et des poireaux 🌿 Une recette de saison et prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Orange scallops with orzo pasta and leeks 🌿
Seasonal, easy to make and ready in less than 20 min! 
You can find it on the blog, link in bio😉
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🇫🇷 CONCOURS TERMINÉ en partenariat avec @h 🇫🇷 CONCOURS TERMINÉ en partenariat avec @hubside_fr ! Gagnante : @brtcla 🎉
Service de création de sites internet 100 % made in France, Hubside permet à tous : particuliers, entreprises, associations, débutants ou experts en informatique, de créer son espace en ligne à moindres frais et sans aucune connaissance technique. A l'occasion du lancement d'une campagne solidaire pour aider 5000 commerçants en difficultés à se digitaliser, Hubside a souhaité vous faire plaisir à vous aussi ! 
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Et donc nous allons offrir à l’un d’entre vous un robot SMEG! En effet, j’ai moi-même ce modèle de robot et j’en suis fan pour réaliser mes cookies, brioches, pâte à tarte, etc. Alors pourquoi pas vous?
Pour participer, rien de plus simple :
1. Être abonné(e) à @hubside_fr et @clemfoodie ;
2. Inviter 2 ami(e)s à participer en commentaires ; 
ET BONUS, vos chances seront multipliées par 2 si vous repostez cette publication dans vos stories!
 Le concours prendra le 04/03/2021 à 20h et le gagnant sera tiré au sort et annoncé en stories. Bonne chance à tous! 
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Vous êtes commerçant, restaurateur, artisan ou un professionnel indépendant ? La crise a fragilisé votre business et vous souhaitez un coup de pouce pour monter votre site internet ? N'hésitez pas à jeter un oeil sur ce lien et postuler pour gagner 1 des 5000 abonnements mis en jeu : https://www.hubside.com/fr_FR/pro
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{partenariat rémunéré}
P.S : la recette des cookies est sur le blog, lien dans ma bio !
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🇺🇸/🇬🇧 Classic chocolate chunk cookies 🍪 recipe is on the blog, link in bio!
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