Bonjour à tous!
Je sais que vous adorez les recettes de risottos, polentas et autre porridges salés alors aujourd’hui ne fera pas exception : une bonne recette de polenta aux épinards et des gambas grillées!
…maïs
Polenta crémeuse à la ricotta
Bonjour à tous!
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de polenta! Celle-ci est super simple et très rapide à faire, parfait quand vous être pressé. Pour rendre cette polenta très crémeuse, j’ai ajouté de la ricotta en fin de cuisson.
…Corn fritter et son oeuf poché
Bonjour à tous!
Voici la recette du « corn fritter » que vous avez pu voir su mon compte Instagram. Il n’y a pas vraiment d’équivalent en français, mais les « corn fritters » sont des petites galettes de maïs d’origine amérindienne et très populaires dans le Sud des Etats-Unis.
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