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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une salade de fin d’été, parfaite pour célébrer les derniers beaux jours avant la rentrée!
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Résultats de la recherche pour : salade
Salade de kaki Persimon, roquefort et noix de pecan
Bonjour à tous!
Voici ma recette en collaboration avec les Kakis Persimon Bouquet. Ce fruit, riche en vitamine A et fibres, se déguste comme une pomme! Il a un léger goût vanillé, très agréable en bouche. J’ai décidé ici de l’associer avec du fromage, et plus particulièrement du roquefort, pour un délicieux sucré-salé. La force du roquefort se combine très bien avec la douceur du kaki Persimon! De plus ce kaki bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée, avec un cahier des charges précis, ce qui assure sa qualité et son goût!
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Salade Italienne figues & mozzarella
Ce n’est un secret pour personne, j’adore les figues! Et avec elles, c’est toujours la même chose, j’en mange tous les jours pendant la saison, et j’en rêve tous les jours le reste de l’année! Cependant, contrairement à la majorité, je préfère les déguster en version salée, en salade ou avec du chèvre fondu, car pour moi, c’est ainsi qu’elles révèlent le mieux leur saveur. Ainsi je vous propose donc de les déguster dans une version salade italienne aujourd’hui. Accompagnées d’une bonne mozzarelle di Bufala, difficile d’y resister!
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Salade Printanière de Kale et de Quinoa
Le printemps est enfin de retour, alors quoi de mieux que de préparer une belle salade colorée, fraîche et légère pour fêter ça!
Le chou kale, vous connaissez? Ce chou ancien, que l’on trouve généralement dans sa variété verte et frisée, connait un retour en force depuis quelques années en France. En effet, il est en riche en antioxydants, mais également en vitamines A, C et K, ce qui en fait un allié santé incontournable. Par exemple, deux poignées de kale, apportent plus de vitamine C qu’une orange!
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Salade de Légumes Rôtis, Lentilles Vertes et Noix de Pécan
Salade d’hiver de Patate Douce, Orange Sanguine et Noix de Pécan Rôties
Asperges et pommes de terre grillées et crème de feta
Bonjour à tous!
Je continue avec les recettes printanières, et avec les asperges surtout, en vous proposant aujourd’hui cette recette d’asperges et pommes de terres grillées, crème de feta et pignons de pin. Un plat gourmand et de saison!
…Pommes de terre tapées, asperges et oeuf mollet
Bonjour à tous!
Le printemps est enfin là et avec lui l’un de mes légumes préférés, l’asperge! Aujourd’hui je vous la propose accompagnées de pommes de terre tapées, oeuf mollet et feta. Une recette simple et délicieuse!
…Assiette façon mezze au houmous de lentilles
Bonjour à tous!
Pour la recette du jour, je vous propose une assiette façon mezze au houmous de lentilles blondes, pickles d’oignons rouges, salade, oeufs mollets, pain grillé et feta. Un plat simple avec plein de bonnes choses à déguster 😉
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