Nouvelle recette estivale aujourd’hui et idéale quand le temps n’est pas trop chaud : des pâtes orzo aux légumes rôtis et halloumi grillé !
J’adore les pâtes orzo car elles sont déclinables de plein de façon : chaudes comme des pâtes classiques, en risotto ou dans une soupe, froide en salade par exemple! Vous pourrez d’ailleurs trouver plein d’autres recettes avec de l’orzo sur le blog si cela vous tente!
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Bonjour à tous!
Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette avec les tomates cerises Piccolo ! Je vous ai déjà parlé de ces délicieuses tomates cerises, juteuses et acidulées dans ma précédente recette, la Bruschetta aux tomates et fraises, que vous pouvez retrouver ici.
Mais pour la recette du jour, et pour pouvoir profiter de leur jus et leur goût unique, j’ai choisi de les faire rôtir, et de les accompagner d’un dip à la feta et yaourt grec! Cette recette estivale gourmande est idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un barbecue ou pique-nique! Elle est très facile à préparer, et vous pourrez la déguster avec du pain grillé ou tout simplement avec une salade.
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Bonjour à tous!
Je vous propose aujourd’hui une assiette parfaite pour les beaux jours! Une salade d’orzo avec des tomates et poivrons grillés, olives vertes et feta! Une recette facile préparer et prête en 20 minutes!
Cette recette est inspirée de mon assiette méditerranéenne postée il y a quelques années sur le blog, et que je vous ai de nouveau partagée il y a quelques semaines sur mon compte instagram.
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Bonjour à tous!
Qui dit retour des beaux jours dit retour des salades! Celle du jour est une salade estivale composée de nectarines grillées, tomates et de burrata fumée. C’est frais, acidulé et délicieux !
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Bonjour à tous!
Je profite à fond des derniers beaux jours et des derniers fruits et légumes d’été avant l’année prochaine (ce sont mes préférés après tout)! Ainsi, je vous propose aujourd’hui une recette sui sent encore bon l’été, la fregola au pesto, tomates rôties et burrata fumée !
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Bonjour à tous et bonne rentrée!
Pour cette recette de rentrée je vous propose de partir en direction de la Grèce. En effet, cette recette en est inspirée. J’ai utilisé ici de petites pâtes orzo (aussi appelées raison ou langues d’oiseau). Ces petites pâtes peuvent également se faire cuire comme un risotto, et c’est un délice!
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette super facile et rapide à réaliser : des tartelettes salées aux tomates et au figues et au fromage de chèvre!
Pour réaliser ces tartelettes, j’ai utilisé de la pâte filo! Vous trouver la pâte filo au rayon « pâtes à tarte » des supermarchés et épiceries et elle peut être utilisée pour réaliser beaucoup de recettes (d’autres viendront dans les prochaines semaines).
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette que j’adore, une recette de grilled cheese! Mais en version estivale évidemment! Pour ce grilled cheese d’été j’ai choisi de le faire à la nectarine, tomate, mozzarella et basilic. C’est frais et délicieux!
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Bonjour à tous !
La recette du jour est simple et rapide à réaliser, parfaite au quotidien : un crumble salé aux tomates et courgettes ! Et l’avantage ? On peut en manger toute l’année ! En effet, pour réaliser cette recette, en partenariat avec l’Uppia (Union Interprofessionnelle pour la promotion de l’industrie de la conserve appertisée), j’ai utilisé des légumes en conserves !
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