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riz

Risotto de poireaux aux noix de Saint-Jacques

19 décembre 2023 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour je vous propose un grand classique, le risotto de poireaux, mais en version de fêtes puisqu’accompagné de noix de Saint-Jacques au balsamique. Une recette simple à réaliser et délicieuse, qui ravira vos convives!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :citron, noix de saint-jacques, poireaux, recette de noël, risotto, risotto aux poireaux, riz, sans gluten

Risotto crémeux aux carottes rôties et parmesan

18 octobre 2023 by Clemfoodie 4 commentaires

Bonjour à tous!

Avec ce temps pluvieux, rien de mieux qu’un bon petit plat doudou et réconfortant, alors laissez-vous tenter par ce risotto crémeux aux carottes rôties et parmesan! Un plat simple, délicieux et de saison. Avec le crémeux du risotto, les carottes fondantes et le petit goût salé du parmesan, vous allez vous régaler!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :carottes, carottes rôties, parmesan, recette d'automne, risotto, risotto crémeux, riz, sans gluten, sans viande

Boulettes de poulet et sauce teriyaki

1 octobre 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour je vous propose un plat aux saveurs asiatiques : des boulettes de poulet à la sauce teriyaki avec du riz et des brocolis. C’est simple et délicieux! Et vous pouvez utiliser cette recette de sauce teriyaki dans plein d’autres plats : avec des nouilles, des crevettes, du tofu, etc.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :boulettes de poulettes, brocolis, poulet, recette facile, riz, sans gluten, sauce teriyaki, teriyaki

Risotto Verde au chèvre frais

16 mai 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Nouvelle recette printanière aujourd’hui, mais toujours réconfortante (il faut bien ça avec le temps ces derniers jours) : un risotto Verde au fromage de chèvre frais!

Une recette gourmande, riche en légumes et en saveurs, avec du bon fromage de chèvre frais dessus, et quelques pistaches!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :courgette, fromage de chèvre, petits pois, recette facile, recette sans gluten, recette végétarienne, risotto, risotto verde, riz

Risotto à l’ail des ours et oeuf poché

6 avril 2023 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, je vous propose un plat de transition, un plat de début de printemps, un plat encore gourmand et réconfortant pour les soirées encore fraîches de ce début de printemps : un risotto à l’ail des ours, parmesan et oeuf poché!

Je vous avais déjà proposer une recette similaire ici, avec de l’orzo et des champignons, aujourd’hui c’est une version sans gluten, mais tout aussi bonne!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :ail des ours, oeuf poché, recette de printemps, recette sans gluten, risotto, riz, sans gluten

Saumon mariné et riz coco

23 janvier 2023 by Clemfoodie 4 commentaires

assiette avec riz, légumes et saumon mariné

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, je vous propose du saumon mariné aux saveurs asiatiques avec du riz à la noix de coco et des petits légumes. Je suis fan des saveurs asiatiques, quelles soient japonaises, coréennes, chinoises, vietnamiennes, etc. mais malheureusement je n’ai pas toujours l’occasion d’aller dans des restaurants proposant ces cuisines (ou de me rendre dans ses pays directement!) donc j’essaie de vous proposer des recettes avec des saveurs d’Asie, mais facilement réalisable à la maison avec des produits que l’on peut trouver partout. C’est moins authentique, mais ça reste très bon 😉

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asiatique, noix de coco, riz, sans gluten, saumon, saumon mariné, saveurs d'asie

Risotto aux asperges, petits pois, parmesan et oeuf poché

4 mai 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

risotto aux asperges vertes, petits pois, parmesan avec un oeuf poché

Bonjour à tous!

Vous avez sûrement remarqué mais en ce moment je mange beaucoup d’asperges ! C’est la saison alors j’en profite. Pour la recette du jour je vous propose donc un risotto d’asperges vertes, petits pois, parmesan avec un oeuf poché! Une recette simple et délicieuse!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, asperges vertes, fromage, oeuf, oeuf poché, parmesan, petits pois, recette clemfoodie, recette facile, risotto, risotto clemfoodie, riz, sans gluten

Risotto au potimarron, champignons et noisettes grillées

13 novembre 2019 by Clemfoodie 4 commentaires

potimarron-champignons-noisettes

Bonjour à tous!

Je sais que tout comme moi vous êtes fan de risotto! En effet, impossible de résister à ce plat si délicieux et réconfortant! Ici je vous le propose en version d’automne : un risotto au potimarron avec des champignons et des noisettes grillées. Un plat simple mais terriblement efficace!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :appenzeller, champignons, clemfoodie, fromage, noisettes, recette, recette facile, risotto, riz, sans gluten, végétarien

Riz frit au kimchi et oeuf au plat

19 juin 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello tout le monde!

Enfin de nouvelles recettes sur le blog! Après quelques mois chargés, en raison d’un beau projet dont je vous reparlerai très vite, j’ai enfin le temps de tester et de vous proposer de nouvelles recettes! Et l’on commence par un plat d’inspiration coréenne, du riz « frit » au kimchi avec un oeuf au plat.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asian, corée, easy, facile, fried rice, gluten-free, kimchi, korea, oeuf, riz, riz frit, sans gluten

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 35 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Cake moelleux et léger au citron 🍋 Un 🇫🇷 Cake moelleux et léger au citron 🍋 Une recette facile pour un goûter gourmand 😋 il est super moelleux, et léger car j’ai remplacé une partie du beurre par du yaourt 👌🏼 et dessus, quelques amandes effilées pour le croquant 😋

Ça te tente? La recette est sur le blog! Commente « citron » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou clemfoodie.com directement 😉
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🇬🇧 Soft lemon cake with slivered almonds 🍋
🇫🇷 Pois chiches à la tomate et œuf au plat 🇫🇷 Pois chiches à la tomate et œuf au plat 🍳 une recette ultra simple, prête en 10 minutes et avec des ingrédients que l’on trouve dans nos placards (ici pois chiches, pulpe de tomates, tomates séchées et poivrons grillés)! Bref la recette idéale quand on a la flemme ou pas le temps 🙌🏻
La recette est dispo sur le blog! Commente « pois chiches » pour recevoir le lien par message, ou alors direction mon canal ou clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇬🇧 Chickpea in a spicy tomate sauce and topped with a fried egg 🍳
🇫🇷 Salade tiède de pommes de terre grillée 🇫🇷 Salade tiède de pommes de terre grillées, haricots verts, oignon rouge et saumon fumé 😋🌿 Simple et délicieux!
J’ai utilisé des haricots verts surgelés ici, mais vous pouvez aussi mettre des asperges, petits pois, kale, mesclun, etc. 😉

La recette est sur le blog! Commente « salade » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou clemfoodie.com 👍🏻
Bon appétit!
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🇬🇧 Green beans, roasted potatoes, red onion and smoked salmon salad 🌿
🇫🇷 Orzo crémeux aux asperges et parmesan et 🇫🇷 Orzo crémeux aux asperges et parmesan et poulet grillé 🌿 une recette simple et gourmande de printemps 😋👌🏼
Envie de goûter? La recette est sur le blog! Commente « orzo » pour recevoir le lien par message! Sinon direction mon canal ou clemfoodie.com 🙌🏻
Bon appétit!
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🇬🇧 Creamy asparagus and parmesan orzo with grilled chicken 🌿
🇫🇷 Patate douce rôtie, crème de fêta, cho 🇫🇷 Patate douce rôtie, crème de fêta, chou Cima, œuf mollet et amandes effilées grillées 🌿 un petit plat simple et savoureux 😋 le chou Cima est un chou italien avec de grandes feuilles, il ressemble un peu au kale (par lequel vous pouvez d’ailleurs le remplacer!) 🌿 et cette crème de feta, c’est si onctueux 🤤
La recette te tente? Elle est sur le blog!
Commente « patate douce » pour recevoir le lien par message! Sinon direction mon canal ou clemfoodie.com 🙌🏻
Bon appétit! 
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🇬🇧 Roasted sweet potato, feta « cream », broccoli rabe, soft boiled egg and slivered almonds 🌿
🇫🇷 Blondies aux pépites de chocolat et noix 🇫🇷 Blondies aux pépites de chocolat et noix de pécan 🍫 une recette 100% gourmande et 100% plaisir 🤤
Ça te tente? 😉 La recette est sur le blog! Commente « blondies » pour recevoir le lien par message 📩 ou sinon, direction mon canal ou clemfoodie.com 🙌🏻
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🇬🇧 Chocolate chip and pecan blondies 🍫
🇫🇷 Asperges croustillantes au parmesan et oe 🇫🇷 Asperges croustillantes au parmesan et oeufs à la coque 🍳 un plat de printemps facile et rapide à faire, et que j’adore 😋 à réaliser avec des asperges vertes ou blanches 👌🏼
La recette est sur le blog! Commente « asperges » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou clemfoodie.com 😉
Bon appétit !
🇬🇧 Eggs & (asparagus) soldiers 🌿 these parmesan crusted asparagus are so good 🤩
🇫🇷 Galette de pommes de terre, ail des ours 🇫🇷 Galette de pommes de terre, ail des ours et comté 🌿🧀 avec un œuf plat! Un plat simple et délicieux! Et le petit goût de l’ail des ours, j’adore 😋
Toi aussi tu as envie de tester? Commente « galette » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou le blog! 
Bon appétit !
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🇬🇧 Potato, wild garlic and comte cheese rösti 🌿
🇫🇷 Pancakes salés au sarrasin et saumon fum 🇫🇷 Pancakes salés au sarrasin et saumon fumé 🌿🥞 la recette qu’il vous faut pour le dîner, le déjeuner, le petit-déjeuner ou le brunch 😂🙌🏻 
C’est hyper facile et rapide à faire, sans gluten avec la farine de sarrasin et riche en protéines grâce au skyr! 
Ça te tente? Commente « pancakes » pour recevoir la recette par message 📩 sinon RDV directement dans mon canal ou sur clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇬🇧 Buckwheat pancakes with smoked salmon 🌿
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