Bonjour tout le monde!
Nouvelle recette d’inspiration asiatique aujourd’hui avec des crevettes façon teriyaki, riz et avocat! Une recette toute simple mais terriblement savoureuse, et prête en 15 minutes!
…Crevettes façon teriyaki
crevettes
Nouilles aux crevettes et lait de coco
Hello tout le monde!
Voici ma première recette de 2019! Pour cela j’ai choisi une recette d’inspiration asiatique! Des nouilles de riz avec des crevettes (vous pouvez aussi utiliser des gambas) et du lait de coco.
…Risotto au potiron, roquette & gambas
Hello tout le monde!
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de risotto aux crevettes/gambas! En effet je me souviens que celle que j’avais réalisé au Cookeo vous avait beaucoup plu, voici donc une nouvelle recette de saison!
…Bucatini au citron, ail et crevettes
Bonjour!
Nouvelle recette de pâtes aujourd’hui et l’une de mes préférées du moment, des bucatini avec une sauce au citron et à l’ail, des crevettes, et bien sûr du parmesan! Vous connaissez mon amour pour le fromage, impossible de m’en passer dans les pâtes!
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Cuisiner avec le Cookeo : Risotto aux crevettes
Bonjour à tous !
J’espère que votre rentrée c’est bien passée ! Aujourd’hui je vous propose une recette en collaboration avec Moulinex et le robot Cookeo. Le Cookeo, en plus d’être un multicuiseur intelligent et aussi un super assistant culinaire ! Il possède 7 méthodes de cuisson différentes (dorer, mijoter, cuisson douce, cuisson sous pression, cuisson à la vapeur, maintient au chaud et réchauffage), et s’adapte automatiquement aux ingrédients que vous utilisez dans votre recette !
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Bruschetta tomates, poivrons et crevettes avec MAILLE
Bonjour à tous !
Aujourd’hui je vous propose, en collaboration avec Maille et la nouvelle vinaigrette légère à la Pulpe de Poivron, une recette d’été rapide et délicieuse. J’ai choisi de réaliser de la bruschetta de crevettes avec un caviar de tomates séchées et poivrons. Une recette de saison, fraîche et qui ravira toutes les papilles.
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Nouilles et crevettes épicées
Nouilles et crevettes épicées
Pour: 2 personnes
Ingrédients
- 160 grammes de nouilles de riz
- 1 courgette
- 2 carottes
- 1 petit poivron rouge
- 200 grammes de crevettes cuites
- 30 grammes de noix de cajou
- persil frais
- sésame noir
Sauce épicée
- 2 c. à soupe de sauce tamari
- 2 c. à café de miel
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 1 c. à café de purée de piment (sambal oelek)
- 1 petit morceau de gingembre râpé
- 1 gousse d'ail émincée
- jus d'1/2 citron vert
Instructions
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Faites cuire les nouilles de riz comme indiqué sur l’emballage.
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Avec un spiralizer, faire des spaghetti avec la courgette et les carottes. Si vous n’avez pas de spiralizer, réaliser des tagliatelles à l’aide d’un économe. Couper finement le poivron rouge.
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Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce.
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Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et remettez les dans la casserole. Ajoutez-y les légumes, les crevettes, les noix de cajou et la sauce et mélangez bien. Fautes chauffer 1-2 minutes sur la plaque chaude.
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Servez dans un bol avec le persil et le sésame. Dégustez!
Spicy shrimp wok (serves 2)
Ingredients :
- 160g (5.6 oz) rice noodles
- 1 zucchini
- 2 carrots
- 1 small red pepper
- 200g (7 oz) cooked shrimps
- 30g (1oz) unsalted cashews
- 1 tsp black sesame seeds
- fresh parsley leaves
- 1 lime
Spicy sauce :
- 2 tbsp tamari sauce
- 1 tbsp honey
- 1 tsp chili paste (sambal oelek)
- 1 tsp sesame oil
- 1/2 lime, juiced
- 1 small piece of ginger, grated
- 1 garlic clove, minced
Directions :
1. Cook the rice noodles according to package directions.
2. Using a spiralizer, spiralize the zucchini and carrots. If you don’t have a spiralizer, I recommend making zucchini and carrot ribbons with a peeler. Thinly slice the red bell pepper.
3. In a bowl, mix all sauce ingredients.
3. When noodles are cooked, drain them and put them back into the sauce pan. Add shrimps, veggies and sauce and mix well. Heat it for a couple minutes.
4. Serve in a bowl with cashews, fresh parsley and sesame seeds. Enjoy!