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Clemfoodie

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Burger végétarien avec Céréal Bio

28 juin 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

BURGER MANGUE YAOURT CEREAL BIO

Bonjour à tous !

La recette du jour est un délicieux burger végétarien réalisé en collaboration avec Céréal Bio !

J’ai choisi de réaliser un burger végétarien avec leurs tendres carrés de blé aux petits pois, courgette et curry. En effet, j’aime beaucoup ces saveurs, et pour un hamburger estival j’ai décidé d’associer les tendres carrés à de la mangue pimentée, de l’oignon rouge et une sauce crémeuse au yaourt.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :burger, burger healthy, burger végétarien, céréales, healthy, mangue, recette clemfoodie, recette facile, recette saine, recette végétarienne, végétarien

Porridge au potiron, fromage de chèvre et cranberries

1 février 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

J’ai posté cette recette il y a quelques semaines sur mon feed Instagram et dans mes stories et elle vous a beaucoup plu! Cependant, certains m’ont sit qu’ils aimeraient bien avoir la version écrite, la voici!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :canneberges, cheese, cranberries, déjeuner, easy, facile, fromage, fromage de chèvre, goat cheese, healthy, lunch, oatmeal, porridge, porridge salé, potiron, pumpkin, rapide, recette, recipe, savory oats

Barilla Pasta World Championship

10 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vais revenir sur mon voyage à Milan pour le Pasta World Championship avec Barilla les 24 et 25 octobre dernier !

Lors de cette compétition, 18 chefs venus du monde entier étaient conviés pour s’affronter et désigner le champion des pâtes, le « Master of Pasta ». Malheureusement, l’un des chefs, du fait d’événements indépendants de sa volonté, n’a pas pu assister à la compétition.

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Classé sous :Recettes, Voyages Balisé avec :barilla, championnat, cheese, fromage, healthy, italie, milan, Pasta, pasta world championship, pates, recette, recipe, sain

Cuisiner avec le Cookeo : Risotto aux crevettes

3 septembre 2018 by Clemfoodie 12 commentaires

 

Bonjour à tous !

J’espère que votre rentrée c’est bien passée ! Aujourd’hui je vous propose une recette en collaboration avec Moulinex et le robot Cookeo. Le Cookeo, en plus d’être un multicuiseur intelligent et aussi un super assistant culinaire ! Il possède 7 méthodes de cuisson différentes (dorer, mijoter, cuisson douce, cuisson sous pression, cuisson à la vapeur, maintient au chaud et réchauffage), et s’adapte automatiquement aux ingrédients que vous utilisez dans votre recette !

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :bonnes habitudes, cookeo, courgette, crevettes, curcuma, healthy, lait de coco, moulinex, recette, rentrée, rentrée des classes, reprise en main, risotto, sain

Muffins façon pain d’épices (faciles et rapides)

7 novembre 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Bonjour tout le monde!

Halloween étant passé, et Noël arrivant à grand pas, quoi de mieux qu’une recette de saison pour se préparer comme il se doit aux fêtes de fin d’années! Je vous propose donc aujourd’hui une recette simple et rapide de muffins façon pain d’épices .

(English version below)

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :automne, biscuits, breakfast, cookies, épices, fall, gâteau, gâteaux, gingerbread, goûter, healthy, muffins, pain d'épices, petit dejeuner, snack

Gaufres au gruyère, oeuf et avocat

10 octobre 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

Je suis fan de gaufres sucrées, mais je n’en fait que rarement des salés. Et j’ai tort, c’est un délice! Très faciles et rapides à faire, cette recette de gaufres au gruyère est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d’une salade, d’un oeuf, d’avocat ou encore de champignons poêlés.

(English version below)

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :avocado, avocat, cheese, déjeuner, egg, fromage, gaufres, gruyère, healthy, oeuf, salad, salade, vegetarian, végétarien, waffles

Frites Croustillantes de Patate Douce

24 mai 2017 by Clemfoodie 8 commentaires

 

Elle est enfin là! La recette des frites de patate douce croustillantes! Autant les frites de pommes de terre au four sont très faciles à faire, et sont toujours croustillantes, la patate douce est un peu plus réfractaire! Alors voici quelques conseils pour obtenir des frites croustillantes à l’extérieur et bien fondantes à l’intérieur.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :déjeuner, diner, dinner, fries, frites, healthy, lunch, patate douce, plant based, sweet potato, Vegan, vegetarian, végétarien

Manger bio, solidaire et pour pas cher c’est possible!

19 mai 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Credits

Bonjour tout le monde!

Aujourd’hui un article un peu différent sur le blog car je ne vais vous parler de ma dernière recette préférée de banana bread ou de pancakes, mais plutôt comment réaliser ces recettes avec des produits bio, pas chers et solidaires !

J’ai été approchée par l’équipe d’Aurore Market il y a maintenant quelques semaines pour vous parler du lancement de leur projet. Alors Aurore Market, qu’est-ce-que-c’est?

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Classé sous :Recettes Balisé avec :bien manger, bio, biologique, épicerie, équitable, fit, healthy, santé, sport

Muffins Chocolat et Orange Black Swan

12 mai 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

J’ai été contactée il y a quelques semaines maintenant par Sabrina. Cette passionnée de sport et de nutrition a voulu unir ses deux passions en créant une gamme de barres énergétiques saines et véganes à destination des femmes sportives. Elles sont à base de fruits secs, amandes, protéines de pois et vitamines et minéraux clés visant à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des sportives.

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :amandes, avoine, breakfast, chocolat, chocolate, gluten-free, goûter, healthy, muffins, oats, orange, petit dejeuner, sans gluten, snack

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 33 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Linguine au citron et parmesan 🍋 c’e 🇫🇷 Linguine au citron et parmesan 🍋 c’est crémeux et gourmand, bref tout ce que j’aime 😜 Recette inspirée par @allosimone 
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🇺🇸🇬🇧 Lemon and parmesan pasta with @allosimone recipe 👌🏼🍋🌿
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#pasta #citron #pates #parmesan #fromage #recettefacile #recetterapide
🇫🇷 Mont d’Or au miel et noix 🌿 le froid 🇫🇷 Mont d’Or au miel et noix 🌿 le froid revient alors les plats réconfortants aussi 😆 Un bon mont d’Or à déguster avec du pain grillé ou des pommes de terre 🥔🌿
Bon appétit!
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🇺🇸🇬🇧 Baked mont d’Or with walnuts, honey and thyme 🌿
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#montdor #fromagefondu #vacherin #fromage #cheese #bakedmontdor
🇫🇷 Roquette, patate douce rôtie, sauce tahi 🇫🇷 Roquette, patate douce rôtie, sauce tahini et œuf frit 🌿
Basique et efficace, le genre de repas que je fais le midi ou le soir quand j’ai enviée de faire simple, mais bon 😉
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1️⃣ 200g de patate douce par personne. Epluchez et coupez en cubes, ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et les épices de votre choix (ici ras el hanout et piment de Cayenne). Four chaleur tournante à 190C pendant 30-35 min.
2️⃣ Sauce au tahini. 2 cuillères à café de tahini, 1 gousse d’ail, un trait de jus de citron, une pincée de sel et 1 c. à café d’eau par personne. 
3️⃣ Faire frire l’œuf dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive.
4️⃣ 2 poignées de roquette par personne. La patate douce rôtie dessus et la sauce au tahini. L’œuf, sel, poivre, jus de citron (facultatif) et persil frais. Et c’est tout 🤪
Bon app!
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🇺🇸 🇬🇧 Arugula, roasted sweet potatoes, tahini sauce and a fried egg 🌿
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#clemfoodie #patatedouce #tahini #sansgluten #recettefacile #oeufauplat
🇫🇷 Gâteau au chocolat ultra fondant 🍫🍫 un pur délice, c’est difficile de s’arrêter 🤪 qui en veut avant que je mange tout? 🤣
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil!
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🇬🇧🇺🇸 gooey chocolate cake 🍫
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#clemfoodie #fondantauchocolat #chocolat #gateauauchocolat #dessert #recettefacile #recettegourmande
🇫🇷 Galettes de pommes de terre au beaufort s 🇫🇷 Galettes de pommes de terre au beaufort super croustillantes 🤤 
J’adore ces petites galettes en petits toast à l’apéro ou en accompagnement 👌🏼
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil 👍🏼
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🇺🇸🇬🇧 Potato & beaufort cheese rösti 🌿
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#clemfoodie #pommesdeterre #beaufort #recettesansgluten #recettevegetarienne #fromage #patates
🇫🇷 Ricotta fouettée, courge butternut rôti 🇫🇷 Ricotta fouettée, courge butternut rôtie, pignons et persil 🌿 Simple et terriblement délicieux 🤤
Recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Whipped ricotta, roasted butternut squash, toasted pine nuts and fresh parsley 🌿 
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#clemfoodie #courgebutternut #courge #ricotta #fromage #vegetarien #sansgluten #recettefacile #recettevegetarienne #recettesaine #recettesansgluten
🇫🇷 Le bowl du jour : kale, patate douce rôt 🇫🇷 Le bowl du jour : kale, patate douce rôtie, crème de betterave, halloumi grillé et œuf mollet 🌿 le type de bowl que j’adore, avec plein de saveurs 😋
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil!
Bon app!
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🇺🇸🇬🇧 today’s bowl : kale, roasted sweet potato, beetroot cream, halloumi and an egg 🌿
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#clemfoodie #bowlsbyclemfoodie #bowl #patatedouce #betterave #halloumi #oeufmollet #sansgluten #vegetarien #recettesansgluten #recettevegetarienne
🇫🇷 Pumpkin bread aux pépites de chocolat 🍫 c’est un peu le banana bread de l’hiver (et idéal pour ceux qui n’aiment pas la 🍌)
Un de mes goûter/petit-déjeuner préféré en ce moment 😋
Fiche recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil !
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🇺🇸🇬🇧 Chocolate chip pumpkin bread 🍫
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#clemfoodie #pumpkinbread #courgebutternut #chocolat #recettefacile #gouter #petitdejeuner #recettehealthy #cake #dessert
🇫🇷 Saumon mariné, riz à la noix de coco et 🇫🇷 Saumon mariné, riz à la noix de coco et petits légumes 🌿 Une recette facile et riche en saveurs 😋
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Marinated salmon with coconut rice and veggies 🌿
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#clemfoodie #saumon #riz #sansgluten #glutenfree #noixdecoco #recettefacile #salmon #coconutrice
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