Bonjour à tous!
Qui dit retour des beaux jours dit retour des salades! Celle du jour est une salade estivale composée de nectarines grillées, tomates et de burrata fumée. C’est frais, acidulé et délicieux !
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Je vous propose une nouvelle recette de pizza aujourd’hui ! Une pizza aux saveurs de printemps : courgette, fleurs de courgette, ricotta et gorgonzola !
J’adore les fleurs de courgette et il était donc normal que je les ajoute sur ma pizza printanière. J’ai aussi ajouté quelques tranches de courgette pour renforcer le goût. Côté fromage j’ai choisi de la ricotta pour le fond de ma pizza, et du gorgonzola pour agrémenter. Vous pouvez remplacer ce dernier par de la mozzarella (que vous égoutterez bien pour ne pas détremper la pâte), ou encore de la fontina comme j’ai pu vous le proposer dans cette recette.
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Aujourd’hui je vous propose une recette de printemps facile à préparer, délicieuse et rapide ! Elle est composée de quinoa, asperges sauvages, tomates et feta ! Je suis fan d’asperges et encore plus d’asperges sauvages. Ces mini asperges, que l’on trouve dans le sud de la France, sont reconnaissables par leur diamètre très fin, et leur saveur est plus prononcée.
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Aujourd’hui je vous propose une recette fraiche aux saveurs estivales : une tarte au citron avec de la crème chantilly et des fruits rouges ainsi qu’un peu de meringue et de menthe! Un délice, et promis ce n’est pas très compliqué!
J’aime beaucoup les desserts au fruits, ce sont probablement mes préférés, de même que la crème chantilly dont je suis fan! Alors quoi de mieux que de combiner les deux pour réaliser une recette bien gourmande!
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La recette du jour devrait vous plaire! En effet si je vous dis pâtes et burrata? Impossible de résister! Cette recette est composée de pâtes bucatini avec du pesto à l’ail des ours, des tomates rôties et de la burrata. Une recette qui sent bon le printemps (et l’été)!
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Vous connaissez déjà mon amour pour les assiettes composées, alors que le printemps et le beau temps arrivent, je me fais donc plaisir en m’en préparant une quasiment tous les jours !
D’ailleurs, du 5 au 15 mai Grand Frais fête les terroirs et les produits français alors profitez-en pour découvrir ou redécouvrir les fruits, légumes et autres bons produits de saison !
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Bonjour à tous !
Vous connaissez ma passion pour les fruits et légumes…toutes mes recettes en contiennent, j’en mange tous les jours, mais surtout j’adore ça ! J’avais d’ailleurs eu l’occasion d’en parler lors de mon interview « fruit et légume » pour la chaine YouTube du 400g challenge .
Mais le #400gchallenge qu’est-ce que c’est ?
C’est une campagne européenne, aussi connue sous le nom « Follow me to be healthy » qui a pour but de nous inciter à manger plus de fruits et légumes ! En effet, l’objectif est de vous inciter à manger au moins 400g de fruits et légumes par jour ! Et croyez-moi, avec des recettes simples et savoureuses, on arrive vite à 400g !
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Bonjour à tous!
On se retrouve avec une nouvelle recette de cookies! Vous connaissez mon amour pour ces petits biscuits américains, et je cherche toujours de nouvelles recettes pour varier les plaisirs. Alors aujourd’hui je vous propose une recette d’espresso cookies aux pépites de chocolat! Espresso car au café bien évidemment! Et même si vous n’aimez pas le café, je vous promets que ça en vaut la peine…! Je m’explique…
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Vous connaissez ma passion pour les cookies! Alors après les cookies classiques, façon Levain Bakery, les blondies ou encore le skillet cookie voici le cookie cake!
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