![une assiette avec des endives rouges, des tranches d'oranges sanguines et une boule de burrata coupée avec la crème qui coule](https://i0.wp.com/clemfoodie.com/wp-content/uploads/2023/03/burrata-endives-oranges-2.jpg?resize=720%2C1080&ssl=1)
Bonjour à tous!
Une petite salade aujourd’hui, ça faisait longtemps (ou pas)! Et le retour de la burrata, cette fois accompagnée d’endives rouges et d’oranges semi-sanguines (Tarocco). Une belle assiette colorée donc, qui annonce l’arrivée prochaine (espérons-le!) du printemps!
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