Bonjour à tous!
Vous l’attendiez, la voici enfin, ma recette de risotto de crozets au sarrasin Alpina au potiron et beaufort! J’ai réalisé cette recette dans le cadre du concours « Osez les crozets! » organisé par Alpina, et pour mettre en valeur ma région de coeur la Savoie!
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Hello tout le monde!
Vous savez maintenant que j’adore la mousse de betterave. Et comme à chaque fois que j’en fais vous me demandez la recette, la voici postée sur le blog! Plus facile à retrouver et à faire.
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Bonjour à tous!
Nouvelle recette aujourd’hui, très populaire aux Etats-Unis, le Mac’n’cheese, soit Macaroni & cheese (fromage).
Un peu notre gratin de macaronis… mais pas tout à fait! La sauce du fameux Mac’n’cheese est en fait une béchamel au fromage. Dans la recette traditionnelle, le fromage utilisé est le cheddar. Ici je lui ai préféré la mimolette. Même couleur mais goût plus marqué qui me plaît davantage.
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Hello tout le monde!
Vous avez pu découvrir les étapes de cette recette dans mes stories Instagram, et voici la version écrite! Un bon risotto d’hiver, crémeux et délicieux avec de la pomme, de la Tomme de Savoie et de la sauge. Un plat bien réconfortant et à adapter selon vos envies.
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Bonjour à tous !
Les fêtes approchent à grand pas et je ne sais pas pour vous, mais je suis toujours à la recherche de nouvelles idées recettes pour Noël et le jour de l’an ! Ainsi je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette en collaboration avec Moulinex et le robot Cookeo.
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Hello tout le monde!
Vous vous souvenez sûrement de cette recette de risotto crémeux à la crème de chèvre Soignon que j’ai posté sur Instagram il y a quelques temps? J’avais fait la recette en pas à pas sur le compte Instagram Soignon, et beaucoup d’entre vous m’ont également demandé la recette détaillé écrite. La voici!
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Bonjour!
Nouvelle recette de pâtes aujourd’hui et l’une de mes préférées du moment, des bucatini avec une sauce au citron et à l’ail, des crevettes, et bien sûr du parmesan! Vous connaissez mon amour pour le fromage, impossible de m’en passer dans les pâtes!
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Hello tout le monde!
Comme vous l’avez vu sur mon compte Instagram, j’adore les porridges salés. Pour moi c’est le repas idéal quand le frigo est vide ou que je suis pressée! Rapide et délicieux, que demander de mieux!
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Bonjour à tous !
Aujourd’hui je vais revenir sur mon voyage à Milan pour le Pasta World Championship avec Barilla les 24 et 25 octobre dernier !
Lors de cette compétition, 18 chefs venus du monde entier étaient conviés pour s’affronter et désigner le champion des pâtes, le « Master of Pasta ». Malheureusement, l’un des chefs, du fait d’événements indépendants de sa volonté, n’a pas pu assister à la compétition.
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