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Clemfoodie

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Pasta

Spaghetti carbonara au saumon

16 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

La recette d’aujourd’hui est un peu un classique revisité! Je ne mange de la viande sue très rarement, et pourtant, j’adore les pâtes à la carbonara. Alors quoi de mieux que de vous proposer cette recette dans une version sans viande mais avec poisson!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :carbonara, déjeuner, diner, dinner, lunch, Pasta, pates, pescatarian, recette, recipe, salmon, saumon, spaghetti

Barilla Pasta World Championship

10 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vais revenir sur mon voyage à Milan pour le Pasta World Championship avec Barilla les 24 et 25 octobre dernier !

Lors de cette compétition, 18 chefs venus du monde entier étaient conviés pour s’affronter et désigner le champion des pâtes, le « Master of Pasta ». Malheureusement, l’un des chefs, du fait d’événements indépendants de sa volonté, n’a pas pu assister à la compétition.

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Classé sous :Recettes, Voyages Balisé avec :barilla, championnat, cheese, fromage, healthy, italie, milan, Pasta, pasta world championship, pates, recette, recipe, sain

Pâtes sauce crémeuse à la courge butternut

7 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Voici ma recette de pâtes sauce crémeuse à la courge butternut! Une recette assez simple et de saison, pour un plat bien gourmand et réconfortant! Accompagné de pecorino Romano râpé, c’est un vrai délice!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :butternut, butternut squash, cheese, courge, creamy, crémeux, fromage, ôteront, Pasta, pates, pecorino, sauce crémeuse, squash

Gnocchi au potiron maison

2 novembre 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

Hello!

Voici comme promis la recette des gnocchi au potiron maison! C’est une recette assez facile et rapide, et vraiment sympa et ludique à réaliser. Et puis quoi de mieux que de faire ses propres pâtes maison? Evidemment ils ne seront pas aussi réguliers que des gnocchi industriels, mais c’est aussi pour ça que vous les adorerez !

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :cheese, déjeuner, diner, dinner, fromage, gnocchi, gnocco, lunch, parmesan, Pasta, pates, pecorino, potiron, pumpkin

Cacio e pepe avec de la roquette et basilic

30 octobre 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Hello!

Aujourd’hui je vous propose une recette italienne, super simple mais délicieuse, les pâtes cacio e pepe. Ce plat, originaire de Rome, se réalise avec trois ingrédients : des pâtes (tonnarelli), du poivre noir et du pecorino!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :arugula, bucatini, cacio e pepe, cheese, fromage, Pasta, pates, pecorino, pecorino romano, pepper, poivre, recette, recipe, roquette, salad, salade, spaghetti

Spaghetti à la burrata et tomates confites

21 juillet 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Hello!

Vous êtes nombreux à m’avoir demandé la recette de ces spaghetti à la burrata et tomates confites, alors la voilà!!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :burrata, cheese, fromage, Pasta, pates, pesto rosso, salad, salade, spaghetti, tomates, tomatoes, vegetarian, végétarien

Spaghetti à la bolognaise végétale

4 mars 2018 by Clemfoodie 4 commentaires

 

Hello!

Voici comme promis ma recette de spaghetti à la bolonaise végétale! Cette recette était à l’origine dans mon ebook « Clemfoodie Cuisine », oui est parue dans le magazine Esprit Veggie, c’est pour cette raison que je vous la poste.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :bolognaise, bolognese, déjeuner, diner, dinner, légumes, lentilles, lentils, lunch, Pasta, pates, spaghetti, Vegan, vegetables, végétalien, vegetarian, végétarien, veggie

Linguine sauce crémeuse aux poivrons

27 février 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonsoir!

Après quelques contre-temps je peux enfin vous poster ma recette de linguine avec leur sauce crémeuse aux poivrons. Cette recette est 100% bio, a été réalisée avec des produits envoyés par Greenweez, et est super facile à faire.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :déjeuner, diner, dinner, easy, facile, linguine, lunch, Pasta, pates, plantbased, poivrons, recette, recipe, red pepper, Vegan, vegetarian, végétarien

Tagliatelle ai Funghi & Huiles d’Olives Domaine du Sud

22 octobre 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Bonjour à tous!

Un article un peu spécial aujourd’hui, puisque je vais vous parler des Huiles d’Olives Domaine du Sud.

J’ai été contactée il y a plusieurs semaines par le fondateur de Domaine du Sud, Frédéric Castex, qui souhaitait  me faire découvrir sa marque et ses huiles précieuses. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que son enthousiasme et sa passion pour l’huile d’olive sont contagieux!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :champignons, cheese, déjeuner, diner, dinner, domaine du sud, huile d'olive, italie, italy, lunch, mushrooms, olive oil, Pasta, pates, pecorino, tagliatelles, toscane

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 ⭐️ CONCOURS et RECETTE ⭐️ Risott 🇫🇷 ⭐️ CONCOURS et RECETTE ⭐️ 
Risotto aux tomates séchées et chorizo fort @maisonloste et parmesan !
Une recette idéale pour les beaux jours, facile à réaliser et riche en goût avec le chorizo fort 😋
Maison Loste est fabricant de charcuteries sèches depuis 1866. Leurs produits sont disponibles uniquement chez des artisans bouchers charcutiers et traiteurs. Des produits de qualité, parfaits pour toutes vos recettes et planches apéritives !
Cela vous tente ? Avec Maison Loste nous vous offrons des produits !
Deux d’entre vous remporteront une plancha ainsi qu’un lot de 2 chorizos et une planche Maison Loste, et trois autres remporteront le lot de 2 chorizos et la planche à découper. Pour participer, rien de plus simple, il vous suffit de :
1.être abonné(e) à @clemfoodie et @maisonloste ;
2. Laissez un commentaire ci-dessous ;
Et c’est tout ! Le concours prendra fin le 31/05/2022 et les gagnants seront tirés au sort. Bonne chance à tous !
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Et en attendant, retrouvez la recette du risotto aux tomates séchées et chorizo fort dans mes stories et stories à la une !
Bon appétit !
*En partenariat avec @maisonloste*
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🇫🇷 Œufs au purgatoire avec du poivron, toma 🇫🇷 Œufs au purgatoire avec du poivron, tomates et feta 🌿 simple et efficace 😉
Ça vous tente? Retrouver une recette similaire sur le blog (lien en stories)!
Bon appétit!
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🇺🇸/ 🇬🇧 Eggs in purgatory 🍳 with bell peppers, tomatoes and feta cheese 🌿
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🇫🇷 On reste dans le thème des tomates avec 🇫🇷 On reste dans le thème des tomates avec ces pâtes bucatini à l’huile d’olive, tomates rôties et burrata 😜 encore une fois, simple mais terriblement efficace 👌🏼
La recette est dans mon premier livre et il y en a des similaires sur le blog 😉
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Bucatini pasta with olive oil, roasted tomatoes and burrata 🌿
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🇫🇷 Une autre de mes recettes préférées po 🇫🇷 Une autre de mes recettes préférées pour les beaux jours : feta fouettée et tomates rôties! Je ne m’en lasse pas 🤤 vous pouvez la servir en aperitif, ou en plat avec une salade, de la charcuterie, etc. 👌🏼
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Whipped feta cheese with roasted tomatoes 🌿
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🇫🇷 Back to basics ! 5 minutes de préparatio 🇫🇷 Back to basics ! 5 minutes de préparation mais toujours aussi bon : l’assiette burrata, tomates et fraises, de l’huile d’olive, du basilic et du poivre 🍓😜 le tout accompagné par de la focaccia maison et c’est le bonheur!
C’est quoi votre salade/plat prêt en 5 minutes et que vous adorez?
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🇺🇸/🇬🇧 Tomatoes with strawberries and burrata for the sunny days ☀️ 
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🇫🇷 On reste dans le thème des salades avec 🇫🇷 On reste dans le thème des salades avec cette assiette composée de quinoa, asperges sauvages, petits pois, pickles de radis et feta 🌿 Un peu de menthe, d’huile d’olive et de vinaigre de cidre pour assaisonner et le tour est joué 😉
Bon app!
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🇺🇸/🇬🇧 Quinoa, wild asparagus, peas, pickled radishes and feta salad 🌿
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🇫🇷 Salade d’épeautre, asperges, fraises e 🇫🇷 Salade d’épeautre, asperges, fraises et ricotta 🍓🌿 Cette recette est inspirée du dernier livre d’Emilie @plus_une_miette , dédié aux salades et c’est 👌🏼👌🏼 Si vous cherchez l’inspiration pour des salades de saison, foncez c’est une pépite !
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Farro, asparagus, strawberry and ricotta salad 🌿🍓
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🇫🇷 Mini pavlovas à la crème chantilly et f 🇫🇷 Mini pavlovas à la crème chantilly et fruits rouges 🍓
Idéale pour les beaux jours et à décliner au grès de vos envies et des saisons 😋
Ça vous tente? La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Mini pavlovas with whipped cream and berries 🍓
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🇫🇷 Bucatini aux petits pois, jambon cru et b 🇫🇷 Bucatini aux petits pois, jambon cru et burratina (aka mini burrata 😜)
J’aime tellement ça que je pourrais manger des pâtes comme celles-ci tous les jours 😋
La recette est à retrouver dans mon livre « Bowls by Clemfoodie » dispo partout (lien dans ma bio!)
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Bucatini pasta with peas, prosciutto and burrata 🌿
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