Elle est enfin là! La recette des frites de patate douce croustillantes! Autant les frites de pommes de terre au four sont très faciles à faire, et sont toujours croustillantes, la patate douce est un peu plus réfractaire! Alors voici quelques conseils pour obtenir des frites croustillantes à l’extérieur et bien fondantes à l’intérieur.
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(ENGLISH VERSION BELOW)
J’ai toujours voulu essayer de faire du pain maison, mais j’ai toujours été intimidée, de peur de ne pas réussir à avoir un pain aussi bon qu’à la boulangerie. Alors pour ma première tentative, j’ai décidé de réaliser un pain à la préparation facile, à la façon d’un cake, sans gluten et aussi sans céréales et donc paléo. …
Bonjour tout le monde!
Aujourd’hui un article un peu différent sur le blog car je ne vais vous parler de ma dernière recette préférée de banana bread ou de pancakes, mais plutôt comment réaliser ces recettes avec des produits bio, pas chers et solidaires !
J’ai été approchée par l’équipe d’Aurore Market il y a maintenant quelques semaines pour vous parler du lancement de leur projet. Alors Aurore Market, qu’est-ce-que-c’est?
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J’ai été contactée il y a quelques semaines maintenant par Sabrina. Cette passionnée de sport et de nutrition a voulu unir ses deux passions en créant une gamme de barres énergétiques saines et véganes à destination des femmes sportives. Elles sont à base de fruits secs, amandes, protéines de pois et vitamines et minéraux clés visant à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des sportives.
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La recette du jour m’a été demandée par Marion! Elle est fan de carrot cakes mais n’en a jamais réalisé et souhaitait des conseils. Au lieu de ça, j’ai crée une recette. Après plusieurs essais la semaine dernière, qui ne me donnaient pas entière satisfaction, j’ai enfin trouvé la recette qui me plait! Le cake est moelleux mais pas trop dense, le gout de carotte est présent mais léger.
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Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette de banana bread! Je sais combien vous aimez ces recettes (ce sont les plus populaires sur le blog!), et je vous propose donc de réaliser une recette de banana bread marbré chocolat et beurre de cacahuètes. Très facile à réaliser, nécessitant assez peu d’ingrédients, il ravira tous les gourmands!
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J’ai goûté au lait d’or (aussi connu sous le nom de lait au curcuma) pour la première fois il y a quelques mois, et dès la première gorgée, j’étais conquise! Le curcuma est bien connu pour ses vertus anti-inflammatoires et est un incontournable de la cuisine indienne et réunionnaise (où il est souvent appelé safran pays). Mais il n’est pas uniquement bon pour vous, il est aussi absolument délicieux!
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Il y a environ deux semaines de cela, j’ai reçu un e-mail absolument adorable de Rachel qui me disait combien elle aimait mes recettes. Ce genre de message me touche énormément et me conforte dans l’idée de continuer ce que je fais. Mais Rachel avait aussi une petite demande à me faire, elle souhaitait savoir si je pouvais réaliser une recette de cookies paléo ou sans gluten avec de la farine de coco et de la purée d’amandes. Après quelques essais infructueux (que vous avez pu voir dans mes stories IG), j’ai enfin réussi à relever le défi (du moins je crois!) avec cette recette de cookies paléo aux pépites de chocolat.
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Vous connaissez maintenant mon amour pour le banana bread! Pour changer un peu des muffins ou du cake classique, j’ai voulu aujourd’hui vous proposer une version donuts. Version individuelle très gourmande et super facile à faire, avec un glaçage au chocolat express, vous pourrez réaliser cette recette en moins d’une heure! De quoi ravir les gourmands pressées!
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