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Clemfoodie

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breakfast

Porridge protéiné à l’amande (vegan)

5 août 2017 by Clemfoodie 3 commentaires

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de porridge! Et celle-ci est née un peu par hasard… Lors de mes dernières vacances, je cherchais une façon d’avoir un bol de porridge plus riche en protéines (bien nécessaire avant de longues randos), mais je n’avais ni poudre, ni blancs d’oeufs (en grande quantité) à disposition. C’est là que m’est venu l’idée d’ajouter de la farine d’amande NU3 à ma préparation. En effet, pour 100g, cette farine contient plus de 50g de protéines, peu de graisses, et peu de glucides, c’était donc parfait pour l’utilisation que je souhaitais en faire.

(English version below)

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :abricots, almond, amandes, apricots, breakfast, oatmeal, oats, petit dejeuner, plant based, porridge, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien

Tacos faciles à la mousse de betterave

28 juin 2017 by Clemfoodie 4 commentaires

(ENGLISH VERSION BELOW)

Les tacos sont l’un de mes déjeuners préférés quand je n’ai pas beaucoup de temps mais que je veux quand même un déjeuner complet et savoureux! Je vous propose ici une version fraîche et estivale avec une mousse de betterave bien onctueuse, un oeuf au plat et des légumes frais.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :avocado, avocat, beetroot, bette, betterave, breakfast, corn, déjeuner, diner, dinner, egg, gluten-free, lunch, oeuf, sans gluten, tacos, tortillas, vegetarian, végétarien

Pancakes moelleux aux amandes

12 juin 2017 by Clemfoodie 5 commentaires

Hello tout le monde!

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette! C’est vrai que celle-ci n’est pas vraiment nouvelle, je l’ai en effet déjà postée sur mon compte Instagram. Mais c’est rapidement devenue ma recette de pancakes préférée! En effet, elle permet de réaliser des pancakes moelleux, plutôt faibles en glucides, mais riches en fibres et protéines. Et surtout, délicieux!

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :almond, amandes, breakfast, fluffy, gluten free, grain free, moelleux, paleo, Pancakes, petit dejeuner, sans gluten

Pain Maison Sans Gluten et Sans Céréales

21 mai 2017 by Clemfoodie 13 commentaires

 

(ENGLISH VERSION BELOW)

J’ai toujours voulu essayer de faire du pain maison, mais j’ai toujours été intimidée, de peur de ne pas réussir à avoir un pain aussi bon qu’à la boulangerie. Alors pour ma première tentative, j’ai décidé de réaliser un pain à la préparation facile, à la façon d’un cake, sans gluten et aussi sans céréales et donc paléo. …

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :almond, amandes, bread, breakfast, déjeuner, gluten-free, grain-free, homemade, lunch, pain, petit dejeuner, sans gluten

Muffins Chocolat et Orange Black Swan

12 mai 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

J’ai été contactée il y a quelques semaines maintenant par Sabrina. Cette passionnée de sport et de nutrition a voulu unir ses deux passions en créant une gamme de barres énergétiques saines et véganes à destination des femmes sportives. Elles sont à base de fruits secs, amandes, protéines de pois et vitamines et minéraux clés visant à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des sportives.

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :amandes, avoine, breakfast, chocolat, chocolate, gluten-free, goûter, healthy, muffins, oats, orange, petit dejeuner, sans gluten, snack

Carrot cake aux Noix et Noix de Coco

10 mai 2017 by Clemfoodie 4 commentaires

 

La recette du jour m’a été demandée par Marion! Elle est fan de carrot cakes mais n’en a jamais réalisé et souhaitait des conseils. Au lieu de ça, j’ai crée une recette. Après plusieurs essais la semaine dernière, qui ne me donnaient pas entière satisfaction, j’ai enfin trouvé la recette qui me plait! Le cake est moelleux mais pas trop dense, le gout de carotte est présent mais léger.

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :breakfast, cake, carottes, carrot cake, cashew, dessert, gluten free, goûter, loaf, nuts, petit dejeuner, sans gluten, snack

Banana Bread Marbré au Chocolat et Beurre de Cacahuètes

2 mai 2017 by Clemfoodie 10 commentaires

 

Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette de banana bread! Je sais combien vous aimez ces recettes (ce sont les plus populaires sur le blog!), et je vous propose donc de réaliser une recette de banana bread marbré chocolat et beurre de cacahuètes. Très facile à réaliser, nécessitant assez peu d’ingrédients, il ravira tous les gourmands!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :banana, banana bread, banane, beurre de cacahuètes, breakfast, cake, chocolat, chocolate, goûter, healthy, peanut butter, petit dejeuner, snack

Pancakes d’Or au Curcuma (sans gluten)

1 mai 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

J’ai goûté au lait d’or (aussi connu sous le nom de lait au curcuma) pour la première fois il y a quelques mois, et dès la première gorgée, j’étais conquise! Le curcuma est bien connu pour ses vertus anti-inflammatoires et est un incontournable de la cuisine indienne et réunionnaise (où il est souvent appelé safran pays). Mais il n’est pas uniquement bon pour vous, il est aussi absolument délicieux!

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :almonds, breakfast, coconut, curcuma, fruits, gluten free, gluten-free, healthy, noix de coco, Pancakes, petit dejeuner, sans gluten, turmeric

Donuts façon Banana Bread et Glaçage Chocolat

18 avril 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Vous connaissez maintenant mon amour pour le banana bread! Pour changer un peu des muffins ou du cake classique, j’ai voulu aujourd’hui vous proposer une version donuts. Version individuelle très gourmande et super facile à faire, avec un glaçage au chocolat express, vous pourrez réaliser cette recette en moins d’une heure! De quoi ravir les gourmands pressées!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :banana, banana bread, banane, breakfast, cacao, cake, chocolat, chocolate, donuts, goûter, petit dejeuner, snack, vegetarian, végétarien

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 33 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Galettes de pommes de terre au beaufort s 🇫🇷 Galettes de pommes de terre au beaufort super croustillantes 🤤 
J’adore ces petites galettes en petits toast à l’apéro ou en accompagnement 👌🏼
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil 👍🏼
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🇺🇸🇬🇧 Potato & beaufort cheese rösti 🌿
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#clemfoodie #pommesdeterre #beaufort #recettesansgluten #recettevegetarienne #fromage #patates
🇫🇷 Ricotta fouettée, courge butternut rôti 🇫🇷 Ricotta fouettée, courge butternut rôtie, pignons et persil 🌿 Simple et terriblement délicieux 🤤
Recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Whipped ricotta, roasted butternut squash, toasted pine nuts and fresh parsley 🌿 
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#clemfoodie #courgebutternut #courge #ricotta #fromage #vegetarien #sansgluten #recettefacile #recettevegetarienne #recettesaine #recettesansgluten
🇫🇷 Le bowl du jour : kale, patate douce rôt 🇫🇷 Le bowl du jour : kale, patate douce rôtie, crème de betterave, halloumi grillé et œuf mollet 🌿 le type de bowl que j’adore, avec plein de saveurs 😋
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil!
Bon app!
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🇺🇸🇬🇧 today’s bowl : kale, roasted sweet potato, beetroot cream, halloumi and an egg 🌿
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#clemfoodie #bowlsbyclemfoodie #bowl #patatedouce #betterave #halloumi #oeufmollet #sansgluten #vegetarien #recettesansgluten #recettevegetarienne
🇫🇷 Pumpkin bread aux pépites de chocolat 🍫 c’est un peu le banana bread de l’hiver (et idéal pour ceux qui n’aiment pas la 🍌)
Un de mes goûter/petit-déjeuner préféré en ce moment 😋
Fiche recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil !
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🇺🇸🇬🇧 Chocolate chip pumpkin bread 🍫
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🇫🇷 Saumon mariné, riz à la noix de coco et 🇫🇷 Saumon mariné, riz à la noix de coco et petits légumes 🌿 Une recette facile et riche en saveurs 😋
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Marinated salmon with coconut rice and veggies 🌿
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#clemfoodie #saumon #riz #sansgluten #glutenfree #noixdecoco #recettefacile #salmon #coconutrice
🇫🇷 Tarte ricotta-poires-gorgonzola et noix 🌿 Je vous l’avais promise la semaine dernière, la voici enfin 😆🙌🏼
Simple et tellement bon 🤤
Retrouvez la recette détaillée (et quelques astuces!) sur le blog, lien sur mon profil 😉
Bon appétit!
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🇺🇸🇬🇧 Ricotta, Gorgonzola, pear and walnut tart 🌿
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#clemfoodie #tarte #poires #gorgonzola #ricotta #fromage #tartefacile #recettefacile #sansviande
🇫🇷 Salade hivernale avec de la roquette, des 🇫🇷 Salade hivernale avec de la roquette, des lentilles beluga, des oranges sanguines, de l’avocat, du fromage de chèvre frais et des noix caramélisées 🌿 
Si ça vous tente, la recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Winter salad with arugula, beluga lentils, blood oranges, avocado, fresh goat cheese and candied walnuts 🌿 seasoned with mint, olive oil, apple cider vinegar, honey and mustard👌🏼
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#clemfoodie #salade #orangesanguine #lentilles #fromage #avocat #recettevegetarienne #recettefacile #sansgluten #recettesansgluten
🇫🇷 Crème de betterave, orge perlé, œuf mo 🇫🇷 Crème de betterave, orge perlé, œuf mollet et feta 🌿 Une belle assiette végétarienne et colorée comme j’aime 👌🏼
La recette vous tente? Elle est dispo sur le blog, lien sur mon profil !
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🇺🇸🇬🇧 Beetroot cream, barley, egg and feta cheese 🌿
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#clemfoodie #orge #oeufmollet #feta #fromage #noisettes #betterave #recettevegetarienne
🇫🇷 Cookies aux pépites de chocolat et noix 🇫🇷 Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan 🍪 Toujours un succès pour le goûter 😋👌🏼
Recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil ✌🏼
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🇺🇸🇬🇧 Chocolate chip & pecan cookies 🍪
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#clemfoodie #cookies #chocolat #noixdepecan #gouter #pepitesdechocolat
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