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Clemfoodie

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recette

Oeufs aux pois chiches, tomate et feta

30 octobre 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

des oeufs cuits dans de la sauce tomate avec des pois chiches, de la feta et de la coriandre

Hello tout le monde!

Vous vous souvenez sûrement de ma recette de chakchouka réalisée pour Mas d’Auge il y a quelques mois de ça… aujourd’hui je reviens avec une nouvelle version, parfaite pour les pressés ou ceux qui n’aiment pas les poivrons! Des oeufs à la tomate, pois chiches et feta!

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Salade d’automne à la patate douce et figues

28 octobre 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

La recette que je vous propose aujourd’hui est parfaite pour la saison puisqu’on y retrouve de la patate douce, des noisettes et surtout des figues!

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Polenta au pecorino, gambas et tomates

19 septembre 2019 by Clemfoodie 4 commentaires

Bonjour à tous!

Enfin une nouvelle recette sur le blog! Aujourd’hui je vous propose de la polenta au pecorino avec des gambas à l’ail et des tomates rôties. Une recette assez classique mais tellement délicieuse!

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Spaghetti à l’ail, tomates caramélisées et burrata

20 août 2019 by Clemfoodie 2 commentaires

Hello tout le monde!

Une recette assez simple aujourd’hui mais que j’adore! Des spaghetti à l’ail avec des tomates caramélisées et de la burrata. Simple mais terriblement efficace!

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Darne de saumon, fingerling potatoes et tomates rôties

1 août 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello tout le monde!

Vous avez été nombreux à me demander d’ajouter cette recette de darne de saumon sur le blog, la voici donc! Elle n’est pas bien compliquée, mais elle aura au moins le mérite d’être ici. Pour cette recette, peu d’ingrédients sont nécessaires, ce qui fait la grande différence, c’est surtout l’assaisonnement.

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Crumble facile aux fruits d’été

9 juillet 2019 by Clemfoodie 2 commentaires

La recette d’aujourd’hui est l’une des mes préférées ! Un dessert que tout le monde connaît dans sa version aux pommes : le crumble! Ici j’ai remplacé les traditionnelles pommes par des nectarines jaunes et des abricots, ce qui apporte une touche acidulé au crumble.

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Gnocchi maison, pesto et tomates rôties

2 juillet 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Je dois avouer qu’avec la canicule de la semaine dernière, j’ai tout fait pour éviter d’allumer mon four ou mes plaques de cuisson! Mais maintenant que nous avons des températures plus « normales », plus d’excuses pour ne pas cuisiner! Aujourd’hui je vous propose donc une recette facile de gnocchi maison!

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Dutch Baby Pancake Abricots et pistaches

22 juin 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour bonjour!

Vous l’avez vu dans mes stories Instagram la semaine dernière et vous avez êtes nombreux à me demander la recette! La voici : le Dutch Baby Pancake aux abricots et pistaches concassées.

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Skillet cookie facile au four

13 mai 2019 by Clemfoodie 14 commentaires

un cookie géant dans une poêle en fonte avec une cuillère dedans

Hello tout le monde!

Je reviens avec une nouvelle recette super gourmande aujourd’hui : un skillet cookie! Le skillet cookie kesako? C’est un cookie géant, cuit au four dans une poêle en fonte, et à manger directement à la petite cuillère! Bref un délice!

Pour cette recette, vous aurez besoin d’une poêle en fonte. Ici j’ai utilisé une poêle en fonte de 26cm de diamètre Staub. Vous pouvez également réaliser la recette en version mini (en divisant les quantités par 2) dans une poêle en fonte de 15cm de diamètre. Et si vous n’avez pas de poêle en fonte, un plat rond à gateau fera très bien l’affaire! Il faudra juste surveiller le temps de cuisson.

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 33 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Galettes de pommes de terre au beaufort s 🇫🇷 Galettes de pommes de terre au beaufort super croustillantes 🤤 
J’adore ces petites galettes en petits toast à l’apéro ou en accompagnement 👌🏼
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil 👍🏼
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🇺🇸🇬🇧 Potato & beaufort cheese rösti 🌿
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#clemfoodie #pommesdeterre #beaufort #recettesansgluten #recettevegetarienne #fromage #patates
🇫🇷 Ricotta fouettée, courge butternut rôti 🇫🇷 Ricotta fouettée, courge butternut rôtie, pignons et persil 🌿 Simple et terriblement délicieux 🤤
Recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Whipped ricotta, roasted butternut squash, toasted pine nuts and fresh parsley 🌿 
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#clemfoodie #courgebutternut #courge #ricotta #fromage #vegetarien #sansgluten #recettefacile #recettevegetarienne #recettesaine #recettesansgluten
🇫🇷 Le bowl du jour : kale, patate douce rôt 🇫🇷 Le bowl du jour : kale, patate douce rôtie, crème de betterave, halloumi grillé et œuf mollet 🌿 le type de bowl que j’adore, avec plein de saveurs 😋
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil!
Bon app!
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🇺🇸🇬🇧 today’s bowl : kale, roasted sweet potato, beetroot cream, halloumi and an egg 🌿
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🇫🇷 Pumpkin bread aux pépites de chocolat 🍫 c’est un peu le banana bread de l’hiver (et idéal pour ceux qui n’aiment pas la 🍌)
Un de mes goûter/petit-déjeuner préféré en ce moment 😋
Fiche recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil !
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🇺🇸🇬🇧 Chocolate chip pumpkin bread 🍫
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🇫🇷 Saumon mariné, riz à la noix de coco et 🇫🇷 Saumon mariné, riz à la noix de coco et petits légumes 🌿 Une recette facile et riche en saveurs 😋
Recette détaillée sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Marinated salmon with coconut rice and veggies 🌿
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🇫🇷 Tarte ricotta-poires-gorgonzola et noix 🌿 Je vous l’avais promise la semaine dernière, la voici enfin 😆🙌🏼
Simple et tellement bon 🤤
Retrouvez la recette détaillée (et quelques astuces!) sur le blog, lien sur mon profil 😉
Bon appétit!
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🇺🇸🇬🇧 Ricotta, Gorgonzola, pear and walnut tart 🌿
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#clemfoodie #tarte #poires #gorgonzola #ricotta #fromage #tartefacile #recettefacile #sansviande
🇫🇷 Salade hivernale avec de la roquette, des 🇫🇷 Salade hivernale avec de la roquette, des lentilles beluga, des oranges sanguines, de l’avocat, du fromage de chèvre frais et des noix caramélisées 🌿 
Si ça vous tente, la recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil!
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🇺🇸🇬🇧 Winter salad with arugula, beluga lentils, blood oranges, avocado, fresh goat cheese and candied walnuts 🌿 seasoned with mint, olive oil, apple cider vinegar, honey and mustard👌🏼
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#clemfoodie #salade #orangesanguine #lentilles #fromage #avocat #recettevegetarienne #recettefacile #sansgluten #recettesansgluten
🇫🇷 Crème de betterave, orge perlé, œuf mo 🇫🇷 Crème de betterave, orge perlé, œuf mollet et feta 🌿 Une belle assiette végétarienne et colorée comme j’aime 👌🏼
La recette vous tente? Elle est dispo sur le blog, lien sur mon profil !
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🇺🇸🇬🇧 Beetroot cream, barley, egg and feta cheese 🌿
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#clemfoodie #orge #oeufmollet #feta #fromage #noisettes #betterave #recettevegetarienne
🇫🇷 Cookies aux pépites de chocolat et noix 🇫🇷 Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan 🍪 Toujours un succès pour le goûter 😋👌🏼
Recette détaillée dispo sur le blog, lien sur mon profil ✌🏼
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🇺🇸🇬🇧 Chocolate chip & pecan cookies 🍪
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