Bonjour à tous!
La recette que je vous propose aujourd’hui est parfaite pour la saison puisqu’on y retrouve de la patate douce, des noisettes et surtout des figues!
…Salade d’automne à la patate douce et figues
recette
Polenta au pecorino, gambas et tomates
Bonjour à tous!
Enfin une nouvelle recette sur le blog! Aujourd’hui je vous propose de la polenta au pecorino avec des gambas à l’ail et des tomates rôties. Une recette assez classique mais tellement délicieuse!
…Spaghetti à l’ail, tomates caramélisées et burrata
Hello tout le monde!
Une recette assez simple aujourd’hui mais que j’adore! Des spaghetti à l’ail avec des tomates caramélisées et de la burrata. Simple mais terriblement efficace!
…Darne de saumon, fingerling potatoes et tomates rôties
Hello tout le monde!
Vous avez été nombreux à me demander d’ajouter cette recette de darne de saumon sur le blog, la voici donc! Elle n’est pas bien compliquée, mais elle aura au moins le mérite d’être ici. Pour cette recette, peu d’ingrédients sont nécessaires, ce qui fait la grande différence, c’est surtout l’assaisonnement.
…Crumble facile aux fruits d’été
La recette d’aujourd’hui est l’une des mes préférées ! Un dessert que tout le monde connaît dans sa version aux pommes : le crumble! Ici j’ai remplacé les traditionnelles pommes par des nectarines jaunes et des abricots, ce qui apporte une touche acidulé au crumble.
…Gnocchi maison, pesto et tomates rôties
Je dois avouer qu’avec la canicule de la semaine dernière, j’ai tout fait pour éviter d’allumer mon four ou mes plaques de cuisson! Mais maintenant que nous avons des températures plus « normales », plus d’excuses pour ne pas cuisiner! Aujourd’hui je vous propose donc une recette facile de gnocchi maison!
…Dutch Baby Pancake Abricots et pistaches
Bonjour bonjour!
Vous l’avez vu dans mes stories Instagram la semaine dernière et vous avez êtes nombreux à me demander la recette! La voici : le Dutch Baby Pancake aux abricots et pistaches concassées.
…Skillet cookie facile au four
Hello tout le monde!
Je reviens avec une nouvelle recette super gourmande aujourd’hui : un skillet cookie! Le skillet cookie kesako? C’est un cookie géant, cuit au four dans une poêle en fonte, et à manger directement à la petite cuillère! Bref un délice!
Pour cette recette, vous aurez besoin d’une poêle en fonte. Ici j’ai utilisé une poêle en fonte de 26cm de diamètre Staub. Vous pouvez également réaliser la recette en version mini (en divisant les quantités par 2) dans une poêle en fonte de 15cm de diamètre. Et si vous n’avez pas de poêle en fonte, un plat rond à gateau fera très bien l’affaire! Il faudra juste surveiller le temps de cuisson.
…Cookies aux pépites de chocolat et noix façon Levain Bakery
Hello tout le monde!
Il y a quelques mois, l’une d’entre vous m’a demandé si je pouvais proposer une recette de cookies façon Levain Bakery. Après avoir lu des dizaines et des dizaines de recettes et d’article sur ces fameux cookies, et également après une dizaine de tests, voici enfin ma version des fameux maxi cookies Levain Bakery.
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