Je dois avouer qu’avec la canicule de la semaine dernière, j’ai tout fait pour éviter d’allumer mon four ou mes plaques de cuisson! Mais maintenant que nous avons des températures plus « normales », plus d’excuses pour ne pas cuisiner! Aujourd’hui je vous propose donc une recette facile de gnocchi maison!
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Avec les températures actuelles, tout ce dont j’ai envie ce sont de belles salades bien franchies! Pas vous? Ainsi, je vous propose aujourd’hui une salade inspirée de la cuisine méditerranéenne, mais revisitée à ma sauce : une salade de couscous à la feta.
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Bonjour bonjour!
Vous l’avez vu dans mes stories Instagram la semaine dernière et vous avez êtes nombreux à me demander la recette! La voici : le Dutch Baby Pancake aux abricots et pistaches concassées.
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Hello tout le monde!
Enfin de nouvelles recettes sur le blog! Après quelques mois chargés, en raison d’un beau projet dont je vous reparlerai très vite, j’ai enfin le temps de tester et de vous proposer de nouvelles recettes! Et l’on commence par un plat d’inspiration coréenne, du riz « frit » au kimchi avec un oeuf au plat.
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Hello tout le monde!
Je reviens avec une nouvelle recette super gourmande aujourd’hui : un skillet cookie! Le skillet cookie kesako? C’est un cookie géant, cuit au four dans une poêle en fonte, et à manger directement à la petite cuillère! Bref un délice!
Pour cette recette, vous aurez besoin d’une poêle en fonte. Ici j’ai utilisé une poêle en fonte de 26cm de diamètre Staub. Vous pouvez également réaliser la recette en version mini (en divisant les quantités par 2) dans une poêle en fonte de 15cm de diamètre. Et si vous n’avez pas de poêle en fonte, un plat rond à gateau fera très bien l’affaire! Il faudra juste surveiller le temps de cuisson.
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Hello tout le monde!
Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette toute simple, parfaite pour le printemps : un salade de pâtes au pesto!
Cette recette est facile et rapide à réaliser et délicieuse. Et elle peut facilement être modifiée pour varier les plaisirs! Vous pouvez remplacer la mozzarella par de la feta, ajoutez des fraises, des pignons, utiliser des pâte différentes, du quinoa, etc.
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Hello tout le monde!
Il y a quelques mois, l’une d’entre vous m’a demandé si je pouvais proposer une recette de cookies façon Levain Bakery. Après avoir lu des dizaines et des dizaines de recettes et d’article sur ces fameux cookies, et également après une dizaine de tests, voici enfin ma version des fameux maxi cookies Levain Bakery.
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Bonjour tout le monde!
Une nouvelle recette de porridge express cette semaine! La saison du potiron touchant à sa fin, il fallait bien trouver une alternative à mon porridge salé préféré. Et ayant actuellement une véritable passion pour le miso, quoi de mieux que de l’ajouter à du porridge salé pour lui donner des saveurs asiatiques!
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Bonjour à tous!
Vous commencez maintenant à connaitre mon amour pour les crêpes. Et pourtant, jusqu’à maintenant, je n’avais encore jamais testé les crêpes mille trous, ces petites crêpes marocaines appelées baghrirs.
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