A une semaine de Noël (et deux du jour de l’an), voici une nouvelle recette, idéale pour les fêtes : des ravioles de langoustines façon thaï. Un plat original, mais délicieux, qui ravira vos convives.
…Ravioles de langoustines et leur bouillon thaï
Résultats de la recherche pour : risotto
Fregola au pesto, tomates rôties et burrata fumée
Bonjour à tous!
Je profite à fond des derniers beaux jours et des derniers fruits et légumes d’été avant l’année prochaine (ce sont mes préférés après tout)! Ainsi, je vous propose aujourd’hui une recette sui sent encore bon l’été, la fregola au pesto, tomates rôties et burrata fumée !
…Orzo au four aux tomates, olives et feta
Bonjour à tous et bonne rentrée!
Pour cette recette de rentrée je vous propose de partir en direction de la Grèce. En effet, cette recette en est inspirée. J’ai utilisé ici de petites pâtes orzo (aussi appelées raison ou langues d’oiseau). Ces petites pâtes peuvent également se faire cuire comme un risotto, et c’est un délice!
…Salade au riso, carottes et halloumi
Bonjour à tous!
Vous savez maintenant que j’adore les salades, et ça quelque soit la saison. Et aujourd’hui ne fait pas exception, puisque la recette du jour est une salade au risotto, épinards, grenade, carottes rôties et halloumi!
…Polenta aux épinards et gambas
Tagliatelles à la truffe et parmesan au Cookeo
Cookies aux pépites de chocolat & à l’huile d’olive Monini
Hello ! Ou devrais-je plutôt dire Ciao !
Aujourd’hui je reviens avec une recette en partenariat avec les huiles d’olive Monini.
L’objectif était de mettre en avant l’huile d’olive extra-vierge bio et 100% italienne Monini. Et au lieu de vous proposer un plat salé, type pâtes ou risotto, j’ai préféré jouer la carte de l’originalité avec des cookies. Oui vous avez bien lu, des cookies ! Une recette sucrée et gourmande donc, qui permet de mettre en valeur la saveur délicate et fruitée de cette huile d’exception.
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Porridge de Quinoa à la Noix de Coco et Compote Rhubarbe-Framboises
Vous me l’avez demandée sur Instagram, la voici la recette du quinoa à la noix de coco et compote rhubarbe-framboises!
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Riz Gluant Facile & Rapide
Le riz gluant est un dessert que j’apprécie tout particulièrement, surtout lorsque celui-ci est accompagné d’une mangue fraîche et bien juteuse. Le seul inconvénient de cette recette est le temps de préparation. Jusqu’à 40 minutes pour faire cuire le riz glutineux… Je ne sais pas pour vous, mais j’ai rarement (jamais?) le courage de passer autant de temps à préparer mon petit-déjeuner!
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