Hello!
Nouvelle recette de pancakes ce matin! J’adore les pancakes au potiron en automne et hiver. Le goût de la courge à quelque chose de tellement réconfortant, c’est sûrement mon petit-déjeuner préféré.
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Résultats de la recherche pour : yaourt
Abricots caramélisés, faisselle et pistaches concassées
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Hello!
Une petite recette toute simple aujourd’hui pour profiter des derniers fruits d’été : des abricots caramélisés avec de la faisselle de brebis et des pistaches concassées. Cette recette est parfaite pour un dessert léger ou un goûter gourmand! Et également au petit-déjeuner, où il vous suffira de rajouter un peu de granola pour faire le plein d’énergie!
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La campagne anti-gaspillage #freshthinking avec Hotpoint
Bonjour à tous !
Vous avez été nombreux à réagir à ma publication Instagram sur le gaspillage alimentaire, et je suis ravie de voir que ce sujet vous intéresse et vous tient à coeur !
En effet, c’est un sujet très important pour moi, en tant que consommateur mais aussi que blogueur, et je suis ravie de vous présenter cette campagne en partenariat avec la marque d’électroménager Hotpoint et Jamie Oliver.
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Soupe de courge butternut, carottes et poireaux
Bonjour à tous!
Je vous propose encore une recette de soupe! Vous me direz, c’est de saison…!
Aujourd’hui c’est une soupe de courge butternut avec des carottes et des poireaux avec un peu de fromage de chèvre frais pour une soupe onctueuse et délicieuse. J’ai également ajouté du chèvre frais pour le crémeux. Si vous n’aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par de la ricotta, et pour ceux qui seraient intolérants au lactose, par une crème végétale de votre choix (le lait ou crème de coco peut très bien fonctionner ici, surtout si vous ajoutez des épices comme le curcuma ou du curry).
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Muffins façon pain d’épices (faciles et rapides)
Bonjour tout le monde!
Halloween étant passé, et Noël arrivant à grand pas, quoi de mieux qu’une recette de saison pour se préparer comme il se doit aux fêtes de fin d’années! Je vous propose donc aujourd’hui une recette simple et rapide de muffins façon pain d’épices .
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Pancakes façon pumpkin bread
Vous le savez maintenant, il y a deux choses que j’adore par dessus tout en automne, les pancakes et le potiron. Alors pourquoi ne pas combiner les deux? Et obtenir ainsi des pancakes façon pumpkin bread moelleux à souhait, bien épais, et avec un léger goût épicé. Il se pourrait bien que ce soit ma nouvelle recette préférée de petit-déjeuner!
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Apple Streusel Bread
Bonjour tout le monde!
Je vous propose aujourd’hui une recette de saison, un « Apple Streusel Bread »! S’il fallait définir l’Apple Streusel Bread je dirais que c’est la rencontre entre le pain d’épices et le crumble aux pommes. Autant dire une recette d’automne par excellence, très appréciée des gourmands!
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Pancakes Moelleux à la Ricotta et au Citron
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de pancakes! Mais celle-ci est un peu différente de celle que je poste habituellement. En effet, j’ai ici utilisé de la ricotta pour des pancakes bien moelleux et un peu rustiques. Originaire d’Italie, la ricotta est un fromage à pâte fraîche. Elles une texture granuleuse et a une saveur très douce qui permet de la manger aussi bien salée que sucrée.
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Granola à la Purée d’Amandes et au Cacao
Maintenant que je n’achète plus de granola et que je fais le mien, j’essaie à chaque fois de renouveler mes recettes pour ne pas me lasser, tout en conservant les valeurs sûres! En effet, pour moi un bon granola doit contenir des céréales (2 ou 3 différentes dans l’idéal), des graines, des oléagineux et surtout de la gourmandise! Pour cela j’ai ajouter des copeaux de noix de coco et des éclats de fèves de cacao, mais aussi de la purée d’amandes! Celle-ci remplace une partie de l’huile de coco et permet , associée au sirop d’érable de caraméliser les amandes et noix de pécan un peu à la façon de chouchous!
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