• Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page

Clemfoodie

  • Accueil
  • Recettes
    • Déjeuners & Dîners
    • Desserts & Goûters
    • Petits-déjeuners
  • A propos
    • Contact
    • Partenariats
    • Mentions légales et politique de confidentialité

recipe

Bucatini au citron, ail et crevettes

29 novembre 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Bonjour!

Nouvelle recette de pâtes aujourd’hui et l’une de mes préférées du moment, des bucatini avec une sauce au citron et à l’ail, des crevettes, et bien sûr du parmesan! Vous connaissez mon amour pour le fromage, impossible de m’en passer dans les pâtes!

…

Lire la suite

Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :ail, bucatini, cheese, citron, crevettes, fromage, gambas, garlic, lemon, parmesan, Pasta, pates, prawns, recette, recipe, shrimps

Porridge onctueux au chèvre et oeuf mollet

28 novembre 2018 by Clemfoodie 6 commentaires

Hello tout le monde!

Comme vous l’avez vu sur mon compte Instagram, j’adore les porridges salés. Pour moi c’est le repas idéal quand le frigo est vide ou que je suis pressée! Rapide et délicieux, que demander de mieux!

…

Lire la suite

Classé sous :Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :breakfast, cheese, déjeuner, diner, dinner, fromage, goat cheese, lunch, oatmeal, oats, petit dejeuner, porridge, recette, recipe, salé, savory, vegetarian, végétarien

Gaufres moelleuses et gourmandes

28 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello!

Voici une nouvelle recette de gaufres moelleuses! Cette recette est toute simple mais gourmande (et ne contient pas de banane pour ceux qui n’aiment pas ça)! Elle est inspirée par la recette de pancakes que j’ai posté il y a quelques jours. L’avantage, c’est qu’elle peut aussi se décliner en version salé (en enlevant le sucre évidemment).

…

Lire la suite

Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :chocolat, chocolate, fluffy, fruits, gaufres, moelleuses, moelleux, recette, recipe, vegetarian, végétarien, waffles

Pancakes moelleux et banane caramélisée

22 novembre 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

Hello!

Voici ma recette de pancakes super moelleux! Cette recette est assez basique mais délicieuse. Elle requiert peu d’ingrédients et se prépare en quelques minutes seulement. J’ai agrémenté ces pancakes moelleux de banane caramélisée pour la gourmandise, et comme vous me demandez toujours la recette quand j’en poste sur Instagram que je vous ai mis la recette ici aussi!

…

Lire la suite

Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :banana, banane, banane caramélisée, caramelized banana, chocolat, chocolate, fluffy, fluffy pancakes, nocciolata, Pancakes, pancakes moelleux, recette, recipe

Spaghetti carbonara au saumon

16 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

La recette d’aujourd’hui est un peu un classique revisité! Je ne mange de la viande sue très rarement, et pourtant, j’adore les pâtes à la carbonara. Alors quoi de mieux que de vous proposer cette recette dans une version sans viande mais avec poisson!

…

Lire la suite

Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :carbonara, déjeuner, diner, dinner, lunch, Pasta, pates, pescatarian, recette, recipe, salmon, saumon, spaghetti

Pain perdu et banane caramélisée

15 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello!

Aujourd’hui une recette toute simple et connue de tous, le pain perdu! J’ai décidé de vous reposter la recette ici car vous me l’a demandez souvent.

…

Lire la suite

Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :banana, banane, banane caramélisée, breakfast, caramel, French toast, pain, pain perdu, petit dejeuner, recette, recipe, toast

Polenta crémeuse au parmesan et aux chanterelles

10 novembre 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vous propose une recette de polenta crémeuse au parmesan et aux chanterelles. Vous avez du le remarquer, mais j’adore la polenta! C’est un plat tellement facile et rapide à préparer, toujours délicieux et qui peut se décliner à l’infini (ou presque).

…

Lire la suite

Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :champignons, chanterelles, cheese, corn, creamy, crémeuse, gluten free, grits, mushrooms, parmesan, polenta, recette, recipe, sans gluten, vegetarian, végétarien

Barilla Pasta World Championship

10 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vais revenir sur mon voyage à Milan pour le Pasta World Championship avec Barilla les 24 et 25 octobre dernier !

Lors de cette compétition, 18 chefs venus du monde entier étaient conviés pour s’affronter et désigner le champion des pâtes, le « Master of Pasta ». Malheureusement, l’un des chefs, du fait d’événements indépendants de sa volonté, n’a pas pu assister à la compétition.

…

Lire la suite

Classé sous :Recettes, Voyages Balisé avec :barilla, championnat, cheese, fromage, healthy, italie, milan, Pasta, pasta world championship, pates, recette, recipe, sain

Mon expérience à La Barbade

9 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vais vous parler de mon séjour à La Barbade au mois d’octobre dernier. J’ai en effet été invitée par l’office du tourisme de la Barbade pour découvrir cette île des Caraïbes assez peu connue en France (sauf quand on parle de Rihanna évidemment…!) et pour assister au Food & Rum Festival! Cet événement avait pour but de nous faire découvrir la cuisine bajane.

…

Lire la suite

Classé sous :Voyages Balisé avec :bajan, barbade, barbados, cuisine bajane, food, food rum festival, recette, recipe, rhum, rum

  • « Aller à la page précédente
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • Aller à la page suivante »

Barre latérale principale

A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 35 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

Rechercher

Retrouvez toutes les recettes ici !

  • Déjeuners & Dîners (436)
  • Desserts & Goûters (131)
  • Petits-déjeuners (80)
  • Recettes (578)
  • Vegan (32)
  • Voyages (6)

Abonnez-vous à CLEMFOODIE

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner et recevoir une notification à chaque nouvelle recette.

INSTAGRAM

🇫🇷 Orzo crémeux aux tomates séchées et pa 🇫🇷 Orzo crémeux aux tomates séchées et parmesan et boulettes de poulet avec le ketchup sans sucres ajoutés @marthabyhela_fr ! Une recette idéale pour les beaux jours, riche en saveurs et avec des boulettes super moelleuses et au bon goût de tomates grâce au ketchup @marthabyhela_fr ,un délice ! 

La recette te tente ? Pour 2 personnes il te faudra :
Boulettes :
-	250 grammes de filets de poulet
-	1 œuf
-	20g de fécule de maïs
-	1 c. à soupe de ketchup sans sucres ajoutés Martha Laue by Hela @marthabyhela_fr
-	1 filet d’huile d’olive
-	1 c. à café de paprika fumé
-	1 c. à café de thym séché
-	Sel & poivre
-	7-8 feuilles e basilic frais
Orzo crémeux :
-	1 filet d’huile d’olive
-	1 petit oignon
-	150g de pâtes orzo
-	1 c. à soupe de ketchup sans sucres ajoutés Martha Laue by Hela
-	500 ml de bouillon de légumes ou de poule
-	10-12 tomates séchées
-	60g de parmesan râpé
-	Quelques feuilles de basilic frais
-	Sel & poivre

Boulettes de poulet :
Préchauffe le four à 160°C, chaleur tournante.
Coupe grossièrement le poulet.
Mets-le avec tous les autres ingrédients des boulettes dont le ketchup sans sucre ajoutés Martha Laue by Hela dans un mixeur, sale et poivre à ta convenance, et mixe jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Humidifie tes mains et forme les boulettes (environ 8-10).
Dispose les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfourne à mi-hauteur pour environ 18 minutes.

Orzo crémeux :
Émince l’oignon.
Fais chauffer une poêle à feu moyen-vif avec l’huile. Ajoute l’oignon et fais revenir 1-2 minutes.
Ajoute ensuite l’orzo et le ketchup sans sucres ajoutés Martha Laue by Hela et fais revenir le tout 1-2 minutes.
Ajoute ensuite assez de bouillon pour recouvrir les pâtes et laisse cuire dans le bouillon frémissant pendant 10 minutes environ, en remuant de temps en temps. Pendant la cuisson, ajoute du bouillon quand celui-ci est presque complétement absorbé.
En fin de cuisson, ajoute les tomates séchées en moreaux et le parmesan et mélange bien.

Dresse les bols : l’orzo crémeux et les boulettes. Poivre et ajoute quelques feuilles de basilic frais. Déguste !
🇫🇷 Spaghetti façon carbonara aux asperges e 🇫🇷 Spaghetti façon carbonara aux asperges et jambon croustillant 🌿 j’ai gardé la base des pâtes carbonara aka les jaunes d’œufs et le pecorino et j’ai ajouté mon légume préféré de la saison et du jambon cru que je passe au four pour obtenir un plat bien gourmand 😋

Ça te tente? La recette est sur le blog! Commente « carbonara » pour recevoir le lien ! Sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
.
🇬🇧 Carbonara style spaghetti with asparagus and crispy prosciutto 🌿
🇫🇷 Involtini de courgette à la ricotta et f 🇫🇷 Involtini de courgette à la ricotta et feta 🌿 une de mes recettes préférées quand les beaux jours arrivent 🤩 c’est facile à faire et tellement bon 😋

Ça te tente? La recette est sur le blog! Commente « involtini » pour recevoir le lien ! Sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
.
🇬🇧 Courgette involtini stuffed with ricotta and feta cheese 🌿
🇫🇷 Burrata aux petits pois, fèves et pignon 🇫🇷 Burrata aux petits pois, fèves et pignons grillés 🌿 avec des zestes de citron, de la huile d’olive, du vinaigre balsamique et du basilic frais 🌿 une recette simple et délicieuse 😋
Ça te tente? La recette détaillée est sur le blog! Commente « Burrata » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com ☺️
Bon appétit!
.
🇬🇧 Burrata with peas, broad beans, toasted pine nuts, lemon zests, olive oil, balsamic vinegar and basil 🌿
🇫🇷 Pois chiches rôtis au paprika et miel, a 🇫🇷 Pois chiches rôtis au paprika et miel, asperges vertes, avocat, feta, œufs mollets, menthe fraîche et vinaigrette à la moutarde, citron et miel 🌿
Une recette simple et efficace 👌🏼

La recette est dispo sur le blog ! Commente « pois chiches » pour recevoir le lien par message ou direction mon canal ou clemfoodie.com 😉
Bon appétit!

🇬🇧 Roasted chickpeas with paprika and honey, asparagus, avocado, soft boiled eggs, feta cheese, fresh mint and a mustard, honey and lemon dressing 🌿
🇫🇷 Crumble de printemps à la rhubarbe et au 🇫🇷 Crumble de printemps à la rhubarbe et aux fraises 🍓 l’un de mes desserts/goûters préférés (avec les cookies évidemment 😂) à déguster nature ou avec de la glace vanille pour encore plus de gourmandise 😋

La recette est sur le blog! Commente « crumble » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com
Bon appétit! 

🇬🇧 Rhubarb and strawberry crumble 🍓
🇫🇷 Salade de printemps à l’orzo, petits p 🇫🇷 Salade de printemps à l’orzo, petits pois, asperges, fraises et halloumi grillé 🌿🍓 Simple et délicieux! Avec une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre balsamique et moutarde 😋
La recette détaillée est dispo sur le blog! Commente « salade » pour recevoir le lien par message 📩 ou RDV sur mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
.
🇬🇧 Spring salad made of orzo, peas, asparagus, strawberries and grilled halloumi 🌿
🇫🇷 Brownies fondants à la purée d’amande 🇫🇷 Brownies fondants à la purée d’amandes 🍫 un dessert bien chocolat, bien moelleux et bien gourmand 😉 idéal pour le jour férié/pont/weekend qui arrive 🙌🏻
La recette est sur le blog! Commente « Brownies » pour recevoir le lien par message! Sinon direction mon canal ou clemfoodie.com 👌🏼
Bon app!
.
🇬🇧 Homemade Brownies with almond butter 🍫
🇫🇷 Polenta crémeuse au comté, asperges ver 🇫🇷 Polenta crémeuse au comté, asperges vertes et œufs mollets 🌿 une recette simple, rapide et délicieuse 🤤 et la polenta bien onctueuse comme ici j’adore 🤩
Ça te tente? La recette détaillée est disponible sur le blog! Commente « polenta » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit !
.
🇬🇧 Creamy polenta with comte cheese, asparagus and runny eggs 🌿🍳
Suivre

Archives

Footer

Pages

  • Partenariats
  • Mes livres
  • A propos
    • Contact
    • Mentions légales et politique de confidentialité

Tous droits réservés Clemfoodie.com - 2014-2024

 

Chargement des commentaires…