Hello!
La voici enfin! Vous avez été nombreux à me demander la recette de ce risotto crémeux au pecorino, tomates rôtis et oeuf poché.
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tomates
Mnazaleh – Aubergine aux pois chiches
(English version below)
Hello tout le monde!
Vous avez été nombreux à vouloir que je poste cette recette de Mnazaleh, la voici donc!
J’ai découvert ce plat originaire du Moyen-Orient il y a quelques semaines déjà et je n’ai pas pu résister à l’envie de le reproduire! En effet, ce plat réconfortant, riche en saveurs et facile à réaliser est aussi parfait pour la fin de l’été et début de l’automne. On profite encore des légumes d’été (aubergines, tomates) tout en préparant un plat réconfortant et doudou.
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Frittata di pasta, ma recette #freshthinking
Bonjour à tous !
Voici enfin ma recette anti-gaspi #freshthinking avec Hotpoint de frittata di pasta que nombre d’entre vous m’ont demandé !
Cette recette est super, surtout si comme moi vous faites toujours cuire trop de pâtes et vous vous retrouvez avec des restes dont vous ne savez pas quoi faire. Plus de gâchis, on réutilise les pâtes pour une recette originale, rapide et savoureuse.
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Salade Panzanella aux nectarines, figues et burrata
(English version below)
Hello!
Aujourd’hui je vous propose un classique de la cuisine italienne, la panzanella. La panzanella est originaire de Toscane et est une salade de tomates et pain rassis. Ensuite, c’est à vous d’imaginer la salade que vous préférez! Vous pouvez ajouter du concombre, des fruits à noyaux, du fromage, etc.
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Salade de pilpil, tomates rôties et halloumi croustillant
(English version below)
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une salade de fin d’été, parfaite pour célébrer les derniers beaux jours avant la rentrée!
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Polenta crémeuse à la feta et tomates rôties
(English version at the end)
Bonjour à tous!
Comme promis, voici la recette de la polenta crémeuse à la feta et tomates rôties. J’adore cette recette car en plus d’être délicieuse 😉 elle est aussi super rapide à préparer! Il vous faudra moins de 20 minutes pour ce déjeuner (ou dîner!).
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Spaghetti à la burrata et tomates confites
Hello!
Vous êtes nombreux à m’avoir demandé la recette de ces spaghetti à la burrata et tomates confites, alors la voilà!!
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Bruschetta tomates, poivrons et crevettes avec MAILLE
Bonjour à tous !
Aujourd’hui je vous propose, en collaboration avec Maille et la nouvelle vinaigrette légère à la Pulpe de Poivron, une recette d’été rapide et délicieuse. J’ai choisi de réaliser de la bruschetta de crevettes avec un caviar de tomates séchées et poivrons. Une recette de saison, fraîche et qui ravira toutes les papilles.
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Risotto aux champignons et tomates séchées
Comme vous avez pu le remarquer, je suis dans une phase risotto en ce moment ! Pour moi c’est le repas réconfortant par excellence, parfait en automne et hiver et très versatile!
En effet, tout les mélanges sont possibles. Ici j’ai choisi d’associer les champignons de Paris avec des tomates séchées et du crottin de Chavignol. J’ai également ajouté quelques pignons de pin grillés pour le croquant. Vous pouvez aussi remplacer les pignons par des noisettes torréfiées!
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