Aujourd’hui je vous présente une recette que je voulais faire depuis longtemps, les cowboy cookies! Mais qu’est ce que les cowboy cookies? Cette recette a été popularisée par Laura Bush lors de la campagne présidentielle américaine de 2000.
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La recette du jour est une recette de transition entre l’hiver et le printemps. En effet c’est un plat réconfortant et doudou, mais auquel j’ai ajouté un produit de saison, l’ail des ours : des pâtes orzo façon risotto avec des champignons, de l’ail des ours et un oeuf poché!
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J’adore les oranges sanguines, et comme la saison se termine bientôt, j’en profite pleinement avant l’année prochaine! Cette fois-ci je vous les propose en version sucrée avec ce gâteau moelleux à l’orange sanguine.
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Vous les avez adoré dans leur version classique , les voici en version pimpé ! Des bretzels au parmesan et ciboulette, ils sont bien gourmands et sont parfaits pour l’apéro, un brunch ou tout simplement pour accompagner vos bols ou salades!
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Vous l’avez aimée sur instagram, la voici sur le blog, la recette de la tarte au citron avec de la chantilly! Cette recette est assez simple à réaliser et ne demande pas de grande maîtrise technique. Cependant, elle est assez longue à réaliser du fait du temps de repos de la pâte, et de la tarte une fois celle-ci cuite.
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J’adore les salades, été comme hiver! C’est rapide à préparer, on peut faire selon ses envies, son imagination ou les restes du frigo et c’est toujours une réussite! Pour cette version hivernale je vous propose une recette de salade de lentilles beluga, orange sanguine, avocat accompagnée d’une vinaigrette à la moutarde!
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Une recette gourmande pour se préparer au week-end, une fois n’est pas coutume! Aujourd’hui je vous propose une recette assez classique, mais délicieuse de mi-cuits au chocolat! Vous savez ces gateaux au chocolat avec une croute bien croustillante et un intérieur qui dégouline … Le paradis!
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J’ai une véritable passion pour les champignons en ce moment (au cas où vous ne l’auriez pas remarqué!), don c’est tout naturellement que la recette du jour en contient. Il s’agit de pois chiches et champignons au shoyu (sauce soja) avec du millet et un oeuf poché. Simple, efficace et délicieux!
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Vous l’avez adorée sur Instagram, alors la voici sur le blog : la recette des spaghetti au pecorino et champignons caramélisés!
Une recette de saison, rapide et facile à réaliser puisqu’il vous faudra moins de 20 minutes ! Le pecorino permet ici d’avoir des pâtes bien crémeuses sans pour autant ajouter de la crème (ou équivalent), et avec les champignons caramélisés c’est juste un délice!
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