Bonjour à tous!
Pour la recette du jour, une recette facile et idéale avec le beau temps du moment : de la patate douce rôtie avec de la crème de feta, un oeuf mollet, du chou cima et des amandes. Simple et savoureux !
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Bonjour à tous!
Vous aviez adoré la shakshuka verte il y a quelques mois, voici la shakshuka de printemps pour amorcer la transition vers les beaux jours et les légumes de saison!
J’adore les oeufs façon shakshuka, c’est véritablement un plat facile à réaliser, assez rapide et délicieux! J’adore le déguster avec du bon pain grillé. Ici j’ai choisi des légumes de transition entre l’hiver et le printemps : des poireaux, du kale et des petits pois. Pour accompagner tout ça, des oeufs évidemment, des herbes et un peu de feta.
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette express, prête en 10 minutes, idéale pour les jours où on manque de temps pour cuisiner, mais que l’on souhaite tout de même manger un bon petit plat maison : des haricots blancs aux champignons et parmesan avec un oeuf mollet.
Tout comme vous, il y a des jours où j’ai vraiment la flemme de cuisiner, pas le temps, ou pas l’envie de passer du temps en cuisine, et quand cela arrive rien de mieux que quelques légumes frais, une conserve de légumineuses et un oeuf (et du fromage évidemment) pour se concocter un petit plat sain et gourmande en un temps record!
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Bonjour à tous!
Pour la recette du jour, retour aux fondamentaux, c’est à dire aux bowls (ou bols en bon français 😉 )! Quand j’ai commencé à partager des recettes sur Instagram, il y a environ 8 ans maintenant (!), on voyait énormément de bowls : poké bowl, buddha bowl, sushi bowl, etc. et j’ai gardé une passion pour ce contenant, car c’est bien connu, tout est meilleur dans un bowl ! Et j’ai choisi d’appeler cette recette le bowl coloré. Celui-ci est composé de kale revenu à la poêle, de patate douce rôtie, d’une crème de betterave, d’halloumi grillé, et d’un oeuf mollet. Des classiques que j’adore!
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Bonjour à tous!
Pour commencer l’année du bon pied, rien de mieux qu’une belle assiette d’hiver, riche en légumes et en couleurs! Du kale, de la patate douce des pommes un peu de grande, quelques noix de pecan caramélisées et un peu de fromage de chèvre et le tour est joué!
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On continue donc sur le thème de l’assiette hivernale avec aujourd’hui du kale, de la patate douce, de la betterave, de l’oignon rouge, du chèvre frais et du granola salé! Ce sera notre assiette hivernale #3 !
C’est la troisième assiette hivernale que je vous propose en quelques semaines, je pense que vous avez maintenant compris que j’adore ça ! En effet, ce type de plat est facile à cuisiner et préparer et peut se décliner à l’infini selon les envies et les saisons.
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Bonjour à tous!
S’il y a bien une façon de cuire les pommes de terre que j’adore c’est bien celle-ci : les pommes de terre façon Hasselback! En plus d’être délicieuses, elles ont aussi un super look !
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Bonjour tout le monde!
Une nouvelle recette de porridge express cette semaine! La saison du potiron touchant à sa fin, il fallait bien trouver une alternative à mon porridge salé préféré. Et ayant actuellement une véritable passion pour le miso, quoi de mieux que de l’ajouter à du porridge salé pour lui donner des saveurs asiatiques!
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Hello !
Nouvelle semaine, nouvelle recette! Aujourd’hui je vous propose une recette d’inspiration asiatique : du saumon glacé au miso avec du riz basmati, du kale sauté et de l’avocat. Simple, rapide et super bon!
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