Bonjour à tous!
Je vous poste enfin ma recette de pancakes sans gluten et moelleux au potiron! Cette recette est similaire à ma recette de pancakes moelleux aux amandes.
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Petits-déjeuners
Muffins façon pain d’épices (faciles et rapides)
Bonjour tout le monde!
Halloween étant passé, et Noël arrivant à grand pas, quoi de mieux qu’une recette de saison pour se préparer comme il se doit aux fêtes de fin d’années! Je vous propose donc aujourd’hui une recette simple et rapide de muffins façon pain d’épices .
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Pancakes façon pumpkin bread
Vous le savez maintenant, il y a deux choses que j’adore par dessus tout en automne, les pancakes et le potiron. Alors pourquoi ne pas combiner les deux? Et obtenir ainsi des pancakes façon pumpkin bread moelleux à souhait, bien épais, et avec un léger goût épicé. Il se pourrait bien que ce soit ma nouvelle recette préférée de petit-déjeuner!
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Apple Streusel Bread
Bonjour tout le monde!
Je vous propose aujourd’hui une recette de saison, un « Apple Streusel Bread »! S’il fallait définir l’Apple Streusel Bread je dirais que c’est la rencontre entre le pain d’épices et le crumble aux pommes. Autant dire une recette d’automne par excellence, très appréciée des gourmands!
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Porridge onctueux façon pain d’épices
La voilà enfin, la recette du porridge façon pain d’épices. Depuis le temps que je vous la promettais! Et quoi de mieux que le #worldporridgeday pour enfin vous la révéler.
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Clemfoodie x Youmiam : la collab!
Hello!!
Un article un peu spécial aujourd’hui, où je vais vous parler de ma collaboration avec Youmiam.
J’ai commencé à travailler avec les équipes de Youmiam il y a quelques mois déjà sur ce projet, et je suis ravie de pouvoir enfin vous en parler!
Mais tout d’abord, Youmiam qu’est-ce-que-c’est?
Pour ceux qui ne seraient pas familier avec ce nom, Youmiam est une application de partage de recettes, qui regroupe de simple amateurs de cuisine et bons petits plats, et des pros des fourneaux. Mais ce n’est pas tout! Vous avez le chou de Bruxelles en horreur? Les salsifis vous font faire des cauchemars? Pas de panique, Youmiam est là pour vous! Vous remplissez votre profil alimentaire et l’application s’occupe du reste pour vous proposer une expérience personnalisée!
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Gaufres au potiron et à la cannelle
Hello tout le monde!
Depuis le temps que je vous l’avais promise, la voici! LA fameuse recette de gaufres au potiron et à la cannelle. Un incontournable de l’automne pour moi, où je dévore du potiron avec plaisir!
J’ai utilisé pour ces gaufres au potiron de la farine d’épeautre car j’adore le goût, mais vous pouvez la remplacer par ce la farine de blé semi-complète ou de la farine d’avoine (en mixant les flocons en farine).
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Green Smoothie Bowl Clemfoodie x La Tisanière
Bonjour à tous!
Voici ma troisième et dernière recette en collaboration avec la marque de thés et infusions La Tisanière. Aujourd’hui je vous propose un smoothie vert et très frais, aux saveurs estivales qui vous permettra de démarrer la journée du bon pied!
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Porridge protéiné à l’amande (vegan)
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de porridge! Et celle-ci est née un peu par hasard… Lors de mes dernières vacances, je cherchais une façon d’avoir un bol de porridge plus riche en protéines (bien nécessaire avant de longues randos), mais je n’avais ni poudre, ni blancs d’oeufs (en grande quantité) à disposition. C’est là que m’est venu l’idée d’ajouter de la farine d’amande NU3 à ma préparation. En effet, pour 100g, cette farine contient plus de 50g de protéines, peu de graisses, et peu de glucides, c’était donc parfait pour l’utilisation que je souhaitais en faire.
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