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oats

Porridge facile kale et miso

3 avril 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour tout le monde!

Une nouvelle recette de porridge express cette semaine! La saison du potiron touchant à sa fin, il fallait bien trouver une alternative à mon porridge salé préféré. Et ayant actuellement une véritable passion pour le miso, quoi de mieux que de l’ajouter à du porridge salé pour lui donner des saveurs asiatiques!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :clemfoodie, easy, egg, facile, jammy egg, kale, miso, oatmeal, oats, oeuf, oeuf coulant, oeuf mollet, piment, porridge, recette, recipe, sesame

Porridge onctueux au chèvre et oeuf mollet

28 novembre 2018 by Clemfoodie 6 commentaires

Hello tout le monde!

Comme vous l’avez vu sur mon compte Instagram, j’adore les porridges salés. Pour moi c’est le repas idéal quand le frigo est vide ou que je suis pressée! Rapide et délicieux, que demander de mieux!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :breakfast, cheese, déjeuner, diner, dinner, fromage, goat cheese, lunch, oatmeal, oats, petit dejeuner, porridge, recette, recipe, salé, savory, vegetarian, végétarien

Porridge onctueux façon pain d’épices

10 octobre 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

La voilà enfin, la recette du porridge façon pain d’épices. Depuis le temps que je vous la promettais! Et quoi de mieux que le #worldporridgeday pour enfin vous la révéler.

(English version below)

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :barley, breakfast, cannelle, cinnamon, gingerbread, oatmeal, oats, pain d'épices, petit dejeuner, plantbased, porridge, vanilla, vanille, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien

Porridge protéiné à l’amande (vegan)

5 août 2017 by Clemfoodie 3 commentaires

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de porridge! Et celle-ci est née un peu par hasard… Lors de mes dernières vacances, je cherchais une façon d’avoir un bol de porridge plus riche en protéines (bien nécessaire avant de longues randos), mais je n’avais ni poudre, ni blancs d’oeufs (en grande quantité) à disposition. C’est là que m’est venu l’idée d’ajouter de la farine d’amande NU3 à ma préparation. En effet, pour 100g, cette farine contient plus de 50g de protéines, peu de graisses, et peu de glucides, c’était donc parfait pour l’utilisation que je souhaitais en faire.

(English version below)

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Muffins Chocolat et Orange Black Swan

12 mai 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

J’ai été contactée il y a quelques semaines maintenant par Sabrina. Cette passionnée de sport et de nutrition a voulu unir ses deux passions en créant une gamme de barres énergétiques saines et véganes à destination des femmes sportives. Elles sont à base de fruits secs, amandes, protéines de pois et vitamines et minéraux clés visant à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des sportives.

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Granola à la Purée d’Amandes et au Cacao

14 avril 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Maintenant que je n’achète plus de granola et que je fais le mien, j’essaie à chaque fois de renouveler mes recettes pour ne pas me lasser, tout en conservant les valeurs sûres! En effet, pour moi un bon granola doit contenir des céréales (2 ou 3 différentes dans l’idéal), des graines, des oléagineux et surtout de la gourmandise! Pour cela j’ai ajouter des copeaux de noix de coco et des éclats de fèves de cacao, mais aussi de la purée d’amandes! Celle-ci remplace une partie de l’huile de coco et permet , associée au sirop d’érable de caraméliser les amandes et noix de pécan un peu à la façon de chouchous!

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :almond butter, almonds, amandes, avoine, breakfast, Granola, noix, oats, pecans, petit dejeuner, smoothie, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien, yaourt, yogurt

Pancakes façon Banana Bread (sans gluten)

6 avril 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Vous le savez maintenant, il y a deux choses que j’adore par dessus tout, les pancakes et le banana bread. Alors pourquoi ne pas combiner les deux? Et obtenir ainsi des pancakes façon banana bread moelleux à souhait, bien épais, et avec un léger goût sucré de banane. Il se pourrait bien que ce soit ma nouvelle recette préférée de petit-déjeuner!

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Porridge d’or avec son oeuf mollet et avocat

15 mars 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

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J’ai goûté au lait d’or (aussi connu sous le nom de lait au curcuma) pour la première fois il y a quelques mois, et dès la première gorgée, j’étais conquise! Le curcuma est bien connu pour ses vertus anti-inflammatoires et est un incontournable de la cuisine indienne et réunionnaise (où il est souvent appelé safran pays). Mais il n’est pas uniquement bon pour vous, il est aussi absolument délicieux! Avec du gingembre râpé et du lait d’amande, il transforme un simple porridge en un plat délicieusement crémeux et riche en saveurs. Accompagné d’un oeuf mollet, de l’amertume des pousses de kale et le crémeux de l’avocat, c’est la combinaison parfaite pour un petit-déjeuner ou déjeuner nourrissant et nutritif et le tout en moins de 10 minutes! Maintenant, à vous de tester, et laisser moi vos impressions en commentaire!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :avocado, avocat, bowl, curcuma, eggs, golden latte, lait d'or, oatmeal, oats, oeuf, porridge, power bowl, salad, salade, turmeric, yolk

Porridge Façon Chunky Monkey

10 février 2017 by Clemfoodie 4 commentaires

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 35 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Crumble de printemps à la rhubarbe et au 🇫🇷 Crumble de printemps à la rhubarbe et aux fraises 🍓 l’un de mes desserts/goûters préférés (avec les cookies évidemment 😂) à déguster nature ou avec de la glace vanille pour encore plus de gourmandise 😋

La recette est sur le blog! Commente « crumble » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com
Bon appétit! 

🇬🇧 Rhubarb and strawberry crumble 🍓
🇫🇷 Salade de printemps à l’orzo, petits p 🇫🇷 Salade de printemps à l’orzo, petits pois, asperges, fraises et halloumi grillé 🌿🍓 Simple et délicieux! Avec une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre balsamique et moutarde 😋
La recette détaillée est dispo sur le blog! Commente « salade » pour recevoir le lien par message 📩 ou RDV sur mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇬🇧 Spring salad made of orzo, peas, asparagus, strawberries and grilled halloumi 🌿
🇫🇷 Brownies fondants à la purée d’amande 🇫🇷 Brownies fondants à la purée d’amandes 🍫 un dessert bien chocolat, bien moelleux et bien gourmand 😉 idéal pour le jour férié/pont/weekend qui arrive 🙌🏻
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Bon app!
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🇬🇧 Homemade Brownies with almond butter 🍫
🇫🇷 Polenta crémeuse au comté, asperges ver 🇫🇷 Polenta crémeuse au comté, asperges vertes et œufs mollets 🌿 une recette simple, rapide et délicieuse 🤤 et la polenta bien onctueuse comme ici j’adore 🤩
Ça te tente? La recette détaillée est disponible sur le blog! Commente « polenta » pour recevoir le lien par message 📩 sinon direction mon canal ou directement clemfoodie.com 😉
Bon appétit !
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🇬🇧 Creamy polenta with comte cheese, asparagus and runny eggs 🌿🍳
🇫🇷 Quand t’as envie de tomates mais que ce 🇫🇷 Quand t’as envie de tomates mais que ce n’est pas encore la saison 😭 du coup c’est œufs à la tomate (ou shakshuka revisitée si tu préfères) avec des ingrédients que j’ai toujours dans mes placards : pulpe de tomates, tomates séchées et poivrons grillés 😋 des œufs, un peu de fromage de chèvre frais et des herbes fraîches et le tour est joué 👌🏼
La recette détaillée est dispo sur le blog! Commente « œuf » pour recevoir le lien par message! Sinon direction mon canal ou clemfoodie.com 😉
Bon appétit !
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🇬🇧 Eggs in purgatory made with some of my cupboard staples aka tomato pulp, sundried tomatoes and grilled red peppers 👌🏼 add eggs, fresh goat cheese and fresh herbs and you’re all set!
🇫🇷 Salade printanière aux petits pois, pomm 🇫🇷 Salade printanière aux petits pois, pommes de terre tapées, jambon croustillant et feta 🌿 avec une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et de la menthe fraîche, c’est délicieux 🤩
La recette détaillée est sur le blog! Commente « salade » pour recevoir le lien par message 📩 ou rdv sur mon canal ou directement sur clemfoodie.com 😉
Bon appétit!
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🇬🇧 Spring salad with smashed potatoes, peas, crispy prosciutto and feta cheese 🌿 with a mustard dressing and fresh mint 🌿
🇫🇷 Envie d’un bon petit plat réconfortant 🇫🇷 Envie d’un bon petit plat réconfortant? Cet orzo crémeux au comté et asperges vertes est fait pour toi 🌿😉 c’est prêt en 20 minutes, facile à faire et délicieux 🙌🏼
La recette est sur le blog! Commente « orzo » pour recevoir le lien par message, sinon rdv sur mon canal ou clemfoodie.com !
Bon appétit!
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🇬🇧🇺🇸 Creamy orzo risotto with Comte cheese and asparagus 🌿
🇫🇷 Galettes de patate douce, avocat et saumo 🇫🇷 Galettes de patate douce, avocat et saumon fumé 🌿 simple, rapide et surtout délicieux 😋 
Envie de tester? Commente « patate douce » pour recevoir le lien par message 📩 sinon rdv sur mon canal ou directement sur clemfoodie.com 😉
Bon appétit! 
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🇬🇧 Sweet potato hashbrowns with avocado and smoked salmon 🌿
🇫🇷 Asperges, mozzarella, jambon croustillant 🇫🇷 Asperges, mozzarella, jambon croustillant et pignons de pin grillés 🌿 avec un filet d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et du bon pain et le tour est joué 😋👌🏼
Si ça te tente, la recette est sur le blog! Commente « asperges » pour recevoir le lien par message 📩 sinon RDV sur mon canal ou directement clemfoodie.com 🙌🏻
Bon appétit!
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🇬🇧 Asparagus, mozzarella, crispy prosciutto, toasted pine nuts, olive oil and balsamic vinegar 🌿
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