Voici enfin la recette de la polenta crémeuse! Après l’avoir postée une première fois sur Instagram, vous avez été nombreux à me demander comment je l’avais préparée, j’ai donc préféré poster la recette pour qu’elle vous soit plus facilement accessible!
…
Cette recette est une version vegan et toujours sans gluten de ma de ma recette de cookies préférés que vous pouvez retrouver ici!
…
Bonjour à tous!
Voici ma troisième et dernière recette en collaboration avec la marque de thés et infusions La Tisanière. Aujourd’hui je vous propose un smoothie vert et très frais, aux saveurs estivales qui vous permettra de démarrer la journée du bon pied!
…
Bonjour à tous! Voici aujourd’hui ma deuxième recette en collaboration avec la marque de thés et tisanes La Tisanière. Aujourd’hui je vous propose une recette estivale et très rafraîchissante, très facile à réaliser et qui ravira les petits et les grands : des popsicles framboises et mangue!
…
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de porridge! Et celle-ci est née un peu par hasard… Lors de mes dernières vacances, je cherchais une façon d’avoir un bol de porridge plus riche en protéines (bien nécessaire avant de longues randos), mais je n’avais ni poudre, ni blancs d’oeufs (en grande quantité) à disposition. C’est là que m’est venu l’idée d’ajouter de la farine d’amande NU3 à ma préparation. En effet, pour 100g, cette farine contient plus de 50g de protéines, peu de graisses, et peu de glucides, c’était donc parfait pour l’utilisation que je souhaitais en faire.
(English version below)
…
Vous le savez maintenant, je suis une fan des buddha bowls! Ce plat est tellement versatile qu’il est impossible de s’en lasser. Alors quand Terres OléoPro, la marque française des huiles et protéines végétales, m’a contacté pour créer une recette de buddha bowl dans le cadre d’un jeu concours, j’étais ravie! La seule contrainte qui m’était imposée, était d’utiliser des produits de la filière. L’idée des falafels m’est tout de suite venue, mais pour innover un peu, j’ai choisi de réaliser ceux-ci avec des lentilles et pois cassés!
(English version below)
…
(ENGLISH VERSION BELOW)
Les tacos sont l’un de mes déjeuners préférés quand je n’ai pas beaucoup de temps mais que je veux quand même un déjeuner complet et savoureux! Je vous propose ici une version fraîche et estivale avec une mousse de betterave bien onctueuse, un oeuf au plat et des légumes frais.
…
Elle est enfin là! La recette des frites de patate douce croustillantes! Autant les frites de pommes de terre au four sont très faciles à faire, et sont toujours croustillantes, la patate douce est un peu plus réfractaire! Alors voici quelques conseils pour obtenir des frites croustillantes à l’extérieur et bien fondantes à l’intérieur.
…
Il y a environ deux semaines de cela, j’ai reçu un e-mail absolument adorable de Rachel qui me disait combien elle aimait mes recettes. Ce genre de message me touche énormément et me conforte dans l’idée de continuer ce que je fais. Mais Rachel avait aussi une petite demande à me faire, elle souhaitait savoir si je pouvais réaliser une recette de cookies paléo ou sans gluten avec de la farine de coco et de la purée d’amandes. Après quelques essais infructueux (que vous avez pu voir dans mes stories IG), j’ai enfin réussi à relever le défi (du moins je crois!) avec cette recette de cookies paléo aux pépites de chocolat.
…