Hello!
Vous êtes nombreux à m’avoir demandé la recette de ces spaghetti à la burrata et tomates confites, alors la voilà!!
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Bruschetta tomates, poivrons et crevettes avec MAILLE
Bonjour à tous !
Aujourd’hui je vous propose, en collaboration avec Maille et la nouvelle vinaigrette légère à la Pulpe de Poivron, une recette d’été rapide et délicieuse. J’ai choisi de réaliser de la bruschetta de crevettes avec un caviar de tomates séchées et poivrons. Une recette de saison, fraîche et qui ravira toutes les papilles.
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Risotto aux champignons et tomates séchées
Comme vous avez pu le remarquer, je suis dans une phase risotto en ce moment ! Pour moi c’est le repas réconfortant par excellence, parfait en automne et hiver et très versatile!
En effet, tout les mélanges sont possibles. Ici j’ai choisi d’associer les champignons de Paris avec des tomates séchées et du crottin de Chavignol. J’ai également ajouté quelques pignons de pin grillés pour le croquant. Vous pouvez aussi remplacer les pignons par des noisettes torréfiées!
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Polenta crémeuse, figues et tomates rôties
Voici enfin la recette de la polenta crémeuse! Après l’avoir postée une première fois sur Instagram, vous avez été nombreux à me demander comment je l’avais préparée, j’ai donc préféré poster la recette pour qu’elle vous soit plus facilement accessible!
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Tartines d’avocat à ma Façon, accompagnées d’Oeufs Mollets et de Tomates Rôties
Qui n’aime pas les tartines d’avocat? C’est, pour ma part, le déjeuner (ou petit-déjeuner, ou dîner!) parfait! Super facile à faire, il ne faut que quelques minutes pour les préparer. Aujourd’hui je vous propose ma version des tartines d’avocat : une purée d’avocat piquante, des oeufs mollets avec un jaune bien coulant, le tout accompagné de quelques tomates rôties. Un plat délicieux et simple à réaliser, tout cela en moins de 15 minutes!
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Pâtes aux Tomates Séchées et Epinards
Pâtes sauce crémeuse aux légumes rôtis
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une de mes recettes fétiches de l’été, des pâtes sauce crémeuse aux légumes rôtis! J’avais déjà fait la version aux poivrons, la version aux tomates, ici on combine les deux pour encore plus de saveurs!
…Salade aux aubergines et halloumi
Bonjour à tous!
Pour la recette du jour, je vous propose ce plat aux saveurs estivales : une salade aux aubergines grillées, tomates rôties et halloumi! C’est si bon!
…Risotto crémeux aux petits pois, ail des ours et saumon
Bonjour à tous!
La recette du jour le printemps est à l’honneur avec ce risotto crémeux aux petits pois, ail des ours, parmesan et saumon. Une recette simple et délicieuse!
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